*06 fiEVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



de gr. 4 ; mais les graines recoltees plus tard n'avaient pas un 

 poids sensiblemeot superieur a gr. 21. On peut done conclure 

 que dans les conditions de milieu ou se trouvaient les plantes qui 

 m'ont servi, les graines ne pouvaient pas se developper davantage. 

 Le tableau 15 indique la proportion d'huile renfermee dans les 

 graines aux differentes epoques. 



Tableau 15 



0.201 2.795 1.655 59.2 » 



Au point de vue de la teneur en huile les graines traversent 

 done les memes phases pendant leur formation que pendant leur 

 germination, mais en sens inverse. Dans le dernier lot etudie la 

 quantite d'huile n'est pas encore aussi grande que dans les graines 

 mures ordinaires, mais j'ai verifie que dans les conditions de 

 milieu ou se trouvaient les pieds de Ricin qui ont produit ces 

 graines la proportion d'huile ne depassait pas 60 %. La proportion 

 d'acide gras est plus faible que dans les graines en germination et 

 presente son maximum dans la premiere moitie de la periode de 

 formation. 



Le tableau 16 indique la proportion de glucose et de saccharose. 



Pour les sucres comme pour l'huile, Jes variations qui se pro- 

 duisent pendant la formation de la graine sont done inverses de 

 celles qui ont ete observer pendant la germination 



En traitant directement par 1'eau la matiere epuisee par Tether 

 et en faisant boudhr avec de 1'acide chlorhydrique etendu la disso- 



