236 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



a remarquer qu'elle n'est pas indispensable. Meine a robscurite. la 

 cellule provoque cette disparition, a condition qu'elle soit bien vivante 

 et que la concentration de 1'jieiile soit inferieure a I pour ioo. 



Pour la temperature, M. Wehmcr a determine son influence sur des 

 cultures d' Aspergillus niger. 



Ce Champignon, sur differentes solutions, forme tres frequenunent 

 de l'acide oxalique, mais cet acide oxalique se combine presque 

 toujours aussitot avec la base du sel qui se trouve dans le milieu de 

 culture. L'acide ne reste a l'etat libre que dans un cas : lorsque le sel 

 employ^ est l'azotate d'ammoniaque. 



Dans les cultures faites avec ce sel, l'acide oxalique libre a ete 

 surtout abondant a la temperature de i5° a 2o\ Vers 35% temperature 

 qui correspond an de;> T e optimum pour rareroissement de 1' Aspergillus, 

 on ne constate plus, au contraire, de trace appreciable d'acide libre. 



En general, la quantite d'acide libre semble d'autant moindre que 

 les conditions de developpement sont plus favorables. Cette regie ne 

 s'applique pas aux oxalates qui continuent a s'accumuler alors que 

 l'acide libre manque. 



Si, a la temperature ordinaire, on ajoute a la solution du sulfate 

 d'ammoniaque on du chlorure d'ainmoniiim, on ne trouve pas dans 

 la plante d'acide oxalique. II faut en conclure que ces sels accelerent 

 les echanges nutritil's. 



Lorsque YAsfiergillus nig<>r est eultive sur vine solution de peptone, 

 a laquelle on ajoute les sels usuels, M. Wehmer (i) a remarque qu'une 

 partie considerable de cette peptone se transforme en oxalate d'am- 

 moniaque. Le premier produit de dissociation qui, en ce cas, apparait, 

 est rammoniaque, et e'est seulement pour neutraliser cette base, en 

 se combinant avec elle, que l'acide oxalique se forme. Sa production, 

 en effet, peut etre supprimee par l'addition, a la solution, d'autres 

 aei.les, te!> que les aeides nitrique ou phosphorique. 



Les Champignons qui ne sont pas en etat de neutraliser l'ammo- 

 niaque, en formant de l'acide oxalique, ne reussissent jamais sur une 

 solution de peptone ; ils meurent rapidement. 



Nous avons vu que, chez les vegetaux a chlorophylle, l'acide oxa- 

 lique ne peut rester libre et tue la plante s'il n'entre p is immediatement 

 en combinaison avec une base. D'apres une explication, deja ancienne, 

 de Schleiden, ce serait pour eviter cette action funeste de l'acide 

 oxalique (qu'elles forment en si grande abondance), que les Cactees 

 prennent au sol de fortes quantites de chaux. 



Apres les faits observes et rapportes plus haut, cette theorie sur la 



(1) C. Weber : Oxalsaures Amnion als pilzliches Stoffwechcelprodukt bei 

 Ernahrang durch EUveiss (Jahresbericht der naturhistori^chen "ie^ll^hait 

 Hftnover, 1892). 



