°- u REVUE GENERALE DE BOTANIQUE . 



qui ralentit la combustion respiratoire, destructrice (l'amidon, survient, 



hiver, assez riche en amidon. Dans les arbres a i'aible reserve, celle-ci 

 disparail des la fin de l'automne. Dans les plantes a feuilles persistan- 

 tes, il ne subsiste que des traces d'amidon ; car les reserves sont peu 

 abondantes, et en outre les feuilles continuent a les utiliser pour la res- 

 piration jusqu'ala fin de lTiivcr. 



Des que les froids ont disparu, la substance amylacee est rapidement 

 reconstitute par ces memes tissus verts, appartenant aux feuilles 

 persislantes et aux jeunes ecorces, qui, en automne, ont contribue a la 

 faire disparaitre. 



^ La partie du bois qui est plus particulierement amylifere est l'aubier; 

 c'est le contraire de ce qui a lieu pour le tannin, surtout abondant dans 

 les membranes des fibres du cceur. 



L^amidon de l'aubier se trouve dans les cellules Iigneuses et radiales. 



L'ecorcement, quoi qu'on en ait dit, n'apporte aucun changement 

 dans cette repartition, de meme qu'il n'augmentc pas la resistance a la 

 rupture. 



La presence de l'amidon dans l'aubier est, d'apres les experiences de 

 M. Mer sur le Ghene, la raison pour laquelle, dans les arbres abattus 

 1 aubier est plus expose que le coeur 

 n'attaquent, en effet, que le bois ou se „„«, 



II suit de la qu'en faisant disparaitre l'aniidon 

 rendre ce dernier refractaire a la vennoulure. Or on arrive a ce resunai 

 en decortiquant l'arbre du pied, plusieurs mois avant l'abattage, ou 

 encore en pratiquant une incision annulaire a la partie superieure du 

 iron,-. Liu.iidon forme par les feuilles ne peut plus redescendre; et la 

 partie arferienre consomme peu a peu l'amidon qu'elle renfermait, et 

 qui ne se trouve plus remplace. Le printemps est l'epoqne la plus 

 tavorable pour cette operation ; la reserve amylacee est epuisee en 

 "- i peut abattre au mois d'octobre. II devient possible 



