REVUE DES TRAVAUX DE PHYSIOLOGIE ET CIIIMIE VEGETALES 391 



les racines charnues, corame celle du Raii'ort et du Radis qui en pos- 

 sedent dans le parenchyme ligneux. 



La tige, dans les quatre premieres families, peut avoir des cellules 

 a myrosine, soit a la fois dans l'ecorce primaire, le liber primaire <>u 

 secondaire et la moelle (Capparls) ; soit dans l'ecorce primaire et le 

 liber primaire ou secondaire (Cleome, Gj'nandropsis, Limnanthes, 

 Tropceolurn, Reseda). C'est dans l'ecorce primaire que leur situation 

 varie le plus. Disseminees dans l'epaisseur du parenchyme cortical 

 chez les Capparidees, elles sont pour la plupart, voisines de l'epiderme 

 chez le Limnanthes et le Tropceolurn, stomatiques chez les Reseda. 



La tige des Cruciferes ressemble surtout a celle des Capriers par la 

 presence des cellules speciales dans l'ecorce primaire, le pericycle, le 

 liber et la moelle. Seules, les quelques especes (Raifort, etc.), qui en 

 ont dans le bois de la racine en ont egalement dans le bois de la tige. 



La feuille a des cellules a ferment, tres bien caracterisees, dans 

 le parenchyme lacuneux et le parenchyme palissadique chez les 

 Capriers ; dans les cellules stomatiques, chez les Reseda. Parfois, la 

 localisation n'est pas sullisamment indiquec par les reactifs dans le 

 parenchyme de la feuille, comme chez les Tropcelum et Limnanthes. 



Situees egalement dans le parenchyme foliaire, lacuneux ou palis- 

 sadique, chez les Cruciferes, ces cellules peuvent n'exister parfois que 

 dans le pericycle et le liber des faisceaux ou meme seulement 

 dans le pericycle. En outre, tandis que, chez les Capriers, elles sont 

 souvent groupees par deux ou trois, elles restent ordinairement isol.Vs 

 dans les Cruciferes. 



II va sans dire que, s'il existe des cellules speciales dans le liber des 

 faisceaux de la tige, on peut en retrouver dans les faisceaux loliaires 

 du petiole et des grosses nervures du limbe (Capparis, Limnanthes, etc.) 



La fleur est surtout renlarquable, chez les Capriers, par l'abondance 

 des cellules a ferment dans toutes ses parties, sepalea, petales, .-t amines, 

 pistil, ou elles sont repandues dans le parenchyme homogene. La 

 pulpe du fruit en oftre encore davantage. Chez le Tropceolurn, c'est 

 l'assise sous-epidermique, bien caracterisee surtout dans l'eperon floral, 

 qui renferme le ferment. 



Dans la fleur des Cruciferes, elles sont principalement n'j.arties 

 dans le parenchyme ovarien, parfois localises au voisinage des fais- 

 ceaux conducteurs. 



Lagraine mare, a part celle du Tropceolurn, a'offire pafl de locali- 

 sation apparente ; mais, avant la maturite. h.rs.ju. lvs '• 1 " | -" lii|l ' mrilN 



il est possihle de reronuailre <les cellules a myrosiiH- surtoii < ti< / 

 Capriers et les Limnanthes. Dans le Tr.,p.,.,.um. I- ■■.■ll"l. > « mvi.-^n. •. 

 tout-a fait distincles a la maturity sont dissrium.'rs dans les Ussus 

 embryonnaires. 



La graine des Tropceole( 



i ressemble done entierement a la majorite 



