402 REVUE GENERALE DE ROTANIQUE 



le cas des plantules, je laisse macerer pendant 24 heures, puis je 

 filtre et j'ai un liquide qui contient en dissolution certains hydrates 

 de earbone insolubles dans l'aleool et qu'on peut ranger dans la 

 categorie des dextrines ; apres avoir ete traites par l'acide chlorhy- 

 drique, ces hydrates de earbone sont transformed en glucose et je 

 peux les doser directement. 



J'ai essaye de faire la meme operation avec les albumens, mais, 

 dans ce cas, l'eau arrivant au contact de la cellulose gelifi^e, la 

 gonfle 6normement et il devient tres difficile de filtrer ; il ne m'a 

 pas ete possible de separer ainsi d'une facon precise les hydrates 

 de earbone tout a fait solubles dans l'eau de ceux qui forment 

 seulement une gelee. Pour rendre les resultats plus nets j'ai 

 confondu ces deux categories de composes en traitant la matiere 

 gelatineuse elle-meme par l'acide chlorhydrique ; j'obtiens ainsi 

 une quantite de glucose bien plus considerable, car ce glucose 

 correspond, non seulement aux hydrates de earbone solubles 

 dans l'eau, mais encore a ceux qui sont insolubles. Dans le cas des 

 albumens, il m'a paru preferable d'operer ce dosage directement 

 sur la matiere non epuisee par l'aleool; on defalque de la quantite 

 de glucose ainsi trouve'e les sucres extraits par l'aleool sur des 

 echantillons comparables. 



Je fais germer les graines dans une etuve dont la temperature 

 varie seulement de 20° a 22<>. Pour obtenir une germination rapide 

 et reguliere, il est bon de limer une partie des teguments dans le 

 voisinage de la radicule afin de permettre a l'eau d'arriver plus vite 

 au contact de l'albumen et de la plantule. 



Gleditschia triacanthos. — Apres un sejour de trois jours dans 

 l'etuve, la radicule des graines a atteint une longueur dun peu plus 

 d'un centimetre. Je comparerai les graines arrivees a cet etat de 

 developpement aux graines non germees. 



Le tableau 1 renferme les resultats obtenus par l'analyse des 

 albumens. 



