﻿VEGA-EXPEDITIONENS 
  VETENSKAPLIGA 
  ARBETEN. 
  

  

  85 
  

  

  Middag. 
  

   Preserveradt 
  kött 
  1 
  port. 
  

  

  D:o 
  potatis 
  12 
  ort. 
  

  

  D:o 
  grönsaker 
  5,5 
  ort. 
  

  

  D:o 
  lök 
  1 
  port. 
  

  

  Köttextrakt 
  1,5 
  ort. 
  

   Bränvin 
  eller 
  rom 
  2 
  k. 
  -t. 
  

  

  Afton. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  1 
  utan 
  ost. 
  

  

  N:r 
  3. 
  

  

  Frukost. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  1. 
  

  

  Middag. 
  

   Salt 
  fläsk 
  1 
  &. 
  

   Ärter 
  10 
  k.-t. 
  

   Köttextrakt 
  1,5 
  ort. 
  

   Korngryn 
  2 
  k.-t. 
  

   Bränvin 
  eller 
  rom 
  2 
  k.-t. 
  

  

  Afton. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  2. 
  

  

  X:r 
  4. 
  

  

  Frukost. 
  

   Smör 
  6 
  ort. 
  

   Chocolad 
  10 
  ort. 
  

   Socker 
  7,5 
  ort. 
  

  

  Middag. 
  

   Salt 
  kött 
  1 
  a. 
  

   Maccaroni 
  (eller 
  bruna 
  bönor 
  10 
  k.-t., 
  

  

  eller 
  gröna 
  ärter 
  1 
  port.) 
  15 
  ort. 
  

   Fruktsoppa 
  1 
  port. 
  

   Bränvin 
  eller 
  rom 
  2 
  k.-t. 
  

  

  Afton. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  2. 
  

  

  N:r 
  5. 
  

  

  Frukost. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  4. 
  

  

  Middag. 
  

   Preserverad 
  biffstek 
  eller 
  pannbiff 
  1 
  

   port. 
  

   D:o 
  potatis 
  12 
  ort. 
  

   D:o 
  lök 
  ] 
  port. 
  

   Fruktsoppa 
  1 
  port. 
  

   Bränvin 
  eller 
  rom 
  2 
  k.-t. 
  

  

  Afton. 
  

   Lika 
  med 
  N:r 
  2. 
  

  

  Dessutom 
  erhåller 
  hvarje 
  man 
  : 
  

  

  Dagligen: 
  1,25 
  a 
  torkadt 
  bröd 
  eller 
  

   ™jöl 
  ( 
  2 
  / 
  3 
  hvetemjöl 
  och 
  Vs 
  rågmjöl), 
  

   3 
  ort 
  tobak 
  och 
  1 
  k.-t. 
  Lime-Juice. 
  

  

  Per 
  vecka: 
  1 
  "tb 
  hvetemjöl, 
  30 
  ort 
  

   smör, 
  21 
  ort 
  salt, 
  7 
  ort 
  senap, 
  3 
  ort 
  

   peppar 
  och 
  2 
  k.-t. 
  ättika. 
  

  

  Fruktsoppa: 
  1 
  portion 
  består 
  af 
  

   sagogryn 
  5 
  ort, 
  torkad 
  frukt 
  5 
  ort, 
  

   russin 
  3 
  ort, 
  sviskon 
  5 
  ort, 
  sirup 
  eller 
  

   socker 
  10 
  ort. 
  

  

  * 
  Maccaroni 
  eller 
  bruna 
  bönor, 
  i 
  stäl- 
  

   let 
  för 
  dessa 
  kan 
  utspisas 
  preserve- 
  

   rade 
  gröna 
  ärter 
  1 
  portion. 
  

  

  Anm. 
  1: 
  Då 
  färskt 
  kött 
  och 
  grön- 
  

   saker 
  kunna 
  erhållas, 
  utspisas 
  dessa 
  

   i 
  stället 
  för 
  N:r 
  2 
  och 
  i 
  öfverensstäm- 
  

   melse 
  med 
  för 
  k. 
  flottan 
  gällande 
  spis- 
  

   ordning. 
  

  

  Anm. 
  2: 
  De 
  olika 
  numren 
  af 
  spis- 
  

   ordningarne 
  tillämpas 
  på 
  följande 
  

   sätt: 
  N:r 
  1 
  söndagar, 
  N:r 
  2 
  månda- 
  

   gar, 
  onsdagar 
  och 
  fredagar, 
  N:r 
  3 
  

   torsdagar, 
  N:r 
  4 
  tisdagar 
  och 
  N:r 
  5 
  

   lördagar. 
  

  

  Anm. 
  3: 
  Utom 
  redan 
  upptagna 
  pro- 
  

   viantartiklar 
  medfölja 
  andra 
  sådana, 
  

   såsom 
  pepparrot, 
  pickles, 
  preserverad 
  

   mjölk, 
  hvilka 
  icke 
  ingå 
  i 
  spisordnin- 
  

   gen, 
  men 
  kunna 
  vid 
  behof 
  användas. 
  

  

  *-##-- 
  

  

  