﻿180 
  

  

  ALMQVIST, 
  HELSO- 
  OCH 
  SJ 
  U 
  KV 
  A 
  R 
  D 
  EX. 
  

  

  Bil. 
  I. 
  

  

  Spisordning 
  för 
  1878 
  års 
  arktiska 
  expedition. 
  

  

  Fruktsoppa 
  1 
  portion 
  består 
  af 
  sagogryn 
  21 
  gm, 
  torkad 
  frukt 
  21 
  gm, 
  

   russin 
  13 
  gm, 
  sviskon 
  21 
  gm, 
  sirap 
  eller 
  socker 
  42 
  gm. 
  

  

  Af 
  maccaroni 
  gifves 
  till 
  1 
  portion 
  64 
  gm, 
  af 
  bruna 
  bönor 
  260 
  ccm 
  och 
  

   af 
  gröna 
  ärter 
  318 
  gm. 
  

  

  Dagligen 
  erhåller 
  h 
  varje 
  man 
  530 
  gm 
  torkadt 
  bröd 
  eller 
  mjöl 
  2 
  / 
  3 
  hvete 
  

   och 
  1 
  I 
  3 
  råg, 
  13 
  gm 
  tobak 
  och 
  26 
  ccm 
  limejuice. 
  

  

  Hvarje 
  vecka 
  gifves 
  425 
  gm 
  h 
  vetemjöl, 
  127 
  gm 
  smör, 
  90 
  gm 
  salt, 
  30 
  gm 
  

   senap, 
  13 
  gm 
  peppar, 
  52 
  ccm 
  ättika. 
  

  

  Anm. 
  1. 
  Då 
  färskt 
  kött 
  eller 
  grönsaker 
  kunna 
  erhållas, 
  utspisas 
  dessa 
  

   i 
  stället 
  för 
  N:o 
  2 
  och 
  i 
  öfverensstämmelse 
  med 
  för 
  kgl. 
  flottan 
  gällande 
  spis- 
  

   ordning. 
  

  

  Anm. 
  2. 
  De 
  olika 
  numren 
  af 
  spisordningen 
  tillämpas 
  sålunda: 
  N:o 
  1 
  

   söndag, 
  N:o 
  2 
  måndag, 
  onsdag 
  och 
  fredag, 
  N:o 
  3 
  torsdag, 
  N:o 
  4 
  tisdag, 
  N:o 
  5 
  

   lördag. 
  

  

  Anm. 
  3. 
  Utom 
  redan 
  upptagna 
  proviantartiklar 
  medfölja 
  andra 
  sådana 
  

   såsom 
  pepparrot, 
  pickles, 
  preserverad 
  mjölk 
  m. 
  fl., 
  hvilka 
  ej 
  ingå 
  i 
  spisord- 
  

   ningen, 
  men 
  kunna 
  vid 
  behof 
  användas. 
  

  

  