Die Kulturpflanzen des Gebietes von Si-ning-fu. 



treide wiederholt aus sehr verschiedenen Ländern erhalten. Sie bildet 

 zahlreiche Varietäten. 



II. Mehl- und Futterpflanzen. 



Nach den Angaben des Tagebuches FiLCHNERs findet bei Si-ning-fu 

 auch Kartoffelbau statt. Und zwar wird sowohl die gewöhnliche Kartoffel 

 (Solanum tuberosum) wie auch Ipomaea kultiviert. 



Von Futterpflanzen ist in dem Herbarium Vicia Faba enthalten, 

 welche wie in vielen Gegenden Europas als Pferdefutter angebaut wird. 



III. Ölpflanzen. 



1. Brassica Napus L. Raps. 



Die Rapsfelder von Si-ning-fu liegen im Norden und Nord- 

 westen der Stadt und liefern den weitaus größten Teil des produ- 

 zierten Öles. 



Die Pflanzen bleiben so lange auf dem Felde stehen, bis alle Teile 

 gelb geworden sind. Dann sind alle Schoten reif. Nun schneidet 

 man die Stengel hart über dem Boden ab und bindet sie in Büscheln 

 zusammen. Das Öl wird hauptsächlich nach Lan-tschöu exportiert. 

 Der Transport geschieht in großen Tontöpfen und mit Ölpapier ver- 

 klebten Kisten. 



2. Papaver somniferum L. 



Mohnöl wird in Si-ning-fu zwar fabriziert, doch macht es nur 

 einen kleinen Teil des in der Stadt gebrauchten Öles aus. Das 

 meiste stammt von Brassica Napus. 



IV. Opium. 



Der Opiumanbau bei Si-ning-fu beläuft sich auf etwa ein Fünftel 

 des Gesamtfeldbaues in der Umgebung der Stadt. Die Opiumfelder liegen 

 sämtlich auf der Südseite der Stadt. Die Pflanzen erreichen eine Höhe 

 von 1,4 m. Die Sorten werden in farbenreinen Feldern gebaut, meist 

 weiß, bläuHch-rosa und rot. 



