— 198 — 



mation incroyable de Mollusques marins, et les espèces 



d'eau douce elles-mêmes sont également utilisées au point 



de vue de la nourriture. « Tous ces Mollusques sont inva- 



« riablement bouillis dans l'eau avec une foule de condi- 



« ments aromatiques. » Nous renvoyons, pour de plus 



amples détails, au curieux ouvrage de notre honorable 



collaborateur. 



H. Crosse. 



Recherches sur la famille des Tridaenitiés , 

 par II. laillaBit (1). 



Le nouvel ouvrage de notre collaborateur, M. Vaillant, 

 constitue une monographie complète du genre Tridacna. 

 L'auteur, durant son séjour à Suez, a pu se procurer, vi- 

 vants, un certain nombre d'exemplaires du Tridacna elon- 

 gata, qui n'est pas rare dans ces parages, puisque ce mol- 

 lusque est utilisé comme aliment et que ses valves servent 

 à la fabrication de la chaux. 



La première mention positive des Tridacnes est due à 

 Pierre Belon , qui les observa dans la mer Rougo môme, 

 près de Tor, et les appela, je ne sais pourquoi, œstres. 

 Rondelet, Gesner, Aldrovande se bornèrent à figurer les 

 coquilles sous le nom de conclia imbricata ; Tanimal ne 

 devait être connu qu'après les travaux de Quoy et Gai- 

 mard. Plus récemment Woodward et Miiiler ont ajouté 

 quelques détails aux observations des naturalistes de l'As- 

 trolabe. 



Le byssus des Tridacnes a été soigneusement étudié 



(1) In-4», 108 pages, 5 planches. Paris, 1865, chez V. Masson, 

 place de l'École-de-Médecine. 



