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coge todas las anguilas que descienden hacia el mar por su canal cons- 

 truido con cañas. Para dar una idea de la importancia de esta pesca, 

 únicamente diré que Walter da la cifra de 1.000.000 de kilogramos y 

 más para un año de pesca, y que se fabrican 250.000 kilogramos de 

 conservas de anguila por año. Puede verse una descripción de la pesca, 

 en Comacchio, en las obras de Supino y Walter. 



La anguila plateada, una vez que ha entrado en el mar, desaparece, 

 y los pescadores de la Albufera de Valencia dicen que la Maresa, nom- 

 bre que ellos dan a la anguila plateada, se disuelve a su contacto con 

 el agua del mar. 



No parece que los órganos sexuales se desarrollen completamente 

 en el agua dulce, sino que completan su desarrollo en el agua de mar. 



La anguila muere probablemente después del desove, pues el hecho 

 de que todos los huevos de la anguila plateada tengan el mismo tamaño 

 demuestra que el desove lo efectúa una sola vez en su vida. 



El zoólogo americano F. Mather ha calculado en nueve millones 

 el número de huevos de una hembra de seis libras, y basta mirar con el 

 microscopio un fragmento de ovario para darse cuenta de la enorme 

 fecundidad de la anguila. 



Los que quieran profundizar la biología de la anguila pueden con- 

 sultar las obras de Grassi, Pardo y Puzo, Schmidt y Walter. 



Se encuentran muchos datos sobre los leptocéfalos y las migracio- 

 nes en la magnífica obra de sir John Murray y J. Hyort The Depths oí 

 the Ocean y en The migrations of Fish, de A. Meek, 



El macho adquiere el completo desarrollo sexual antes que la hem- 

 bra; pero, por el contrario, es mucho más pequeño, como ocurre en el 

 congrio. La hembra puede alcanzar hasta 1,50 metros de longitud y un 

 peso de varias libras. La mayor longitud conocida en la anguila macho 

 no pasa de 51 centímetro, siendo raro encontrarlos de 45 centímetros; 

 generalmente, no pasan de 40 centímetros; hasta he visto machos pla- 

 teados de 30 centímetros, y entre el número considerable de los exa- 

 minados durante los años que he estudiado la anguila en Valencia, Lis- 

 boa, Aveiro y Palma de Mallorca, no he visto más que dos de 48 cen- 

 tímetros de longitud, con un peso que no excedía de 150 gramos. En 

 Valencia he visto una hembra de 104 centímetros, con 1,970 kilos, y 

 muchas de una longitud superior a 90 centímetros. 



La madurez sexual se manifiesta al adquirir el estado de anguila pla- 

 teada; pero el desarrollo de los órganos sexuales se verifica posterior- 

 mente en el mar, acentuándose los caracteres propios de este estado. 



La figura de Schmidt, reproducida por Walter y Grassi en sus obras, 

 que representa la disección de un macho pescado en el mar, demuestra 

 la enorme diferencia de desarrollo de los órganos sexuales con el ta- 

 maño de los mismos órganos de un macho plateado pescado en agua 

 dulce. 



El macho llega al estado plateado, por lo menos, un año antes que 

 la hembra más precoz; pero generalmente dos años antes. 



