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leur engourdissement , supportent mieux la 
fatigue de la route. Quelques jours après 
qu’elles sont arrivées à leur destination, il 
faut les laisser sortir et visiter les ruches, afin 
d'enlever les gâteaux brisés s’il y en a. 
Lorsqu'une ruche est trop remplie de pro- 
visions , et que par conséquent les abeilles ne 
peuvent plus travailler, elles se dégoutent et 
cherchent à quitier leur habitation. Mais on 
empêche lémigration en enlevant une partie 
des gâteaux ; c’est ce qu’on appelle dégraisser 
ou tailler les ruches. Cette opération peut 
être faite dans différentes saisons; mais la 
plus favorable est le commencement de l'été, 
parce que les abeilles ont réparé leur perte 
de l’hyver ; mais on ne doit dégraisser à cette. 
époque que les ruches bien fournies. M. de 
Palteau conseille de les dégraisser toutes en 
antomne , parce qu'alors le miel est excel- 
lent, et que pendant l’hyver il perdroit de sa 
qualité. Dans quelques momens qu’on fasse 
ce partage avec les abeilles, il faut toujours 
que ce soit avec discrétion, afin de leur laisser 
de quoi vivre, sur-tout si c’est au commen- 
cement de l'hyver, pour qu’elles ne souffrent 
pas de la disette dans une saison où eiles ne 
peuvent pas faire de récolte. Le choix de la 
personue qui doit tailler les ruches n'est 
