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brunes ou noirâtres et ne tiennent point au 

 fond de ce viscère. Quelquefois ces dents sont 

 détachées les unes des autres ; quelquefois 

 encore elles sont unies par une portion de 

 membrane jaunâtre, reste probablement de 

 Fancien estomac; les dents noirâtres étant 

 les anciennes , le nouvel estomac travaille 

 sans doute à dif,érer sa dépouille. 



Si Ton examine la vieille peau de Técre- 

 visse, on croit voir un autre animal. Il ne 

 manque rien à cette peau de ce que ce 

 crustacé avoit de cartilagineux el d'osseux, 

 à l'exception des dents de l'estomac, et des 

 deux pierres désignées vulgairement sous 

 le nom d'yeux d^écrepisses. Des parties qui 

 semblent remplacer ici les vertèbres des 

 animaux des classes supérieures , le cartilage 

 qui occupe le milieu des chairs de la patte , 

 les poils qui forment une frange sur les côtés 

 et au bout de la queue , ainsi que les autres, 

 restent après sa dépouille. 



Ces parties se séparent sans doute avant 

 tout de leurs fourreaux , par le moyen d'une 

 matière glaireuse et transparente comme 

 de Feau , qui s'insinue entre les deux enve- 

 loppes , et leur donne la facihté de glisser 

 l'une sur l'autre. Réaumur a trouvé des 

 pièces continues de cette matière , aussi 



