411 



Protophyten. 



De aller eenvoudigste planten heeft men vereenigd tot 

 deze klasse. Allen zijn ^^ncellig; soms leven de cellen 

 geheel op zichzelf; anderen zijn tot draden^ yliezen of 

 kolonien vereenigd (zie pi. III. A— C). De vermenigvuldi- 

 ging heeft bij verreweg de meesten plaats door celdeeling; 

 slechts bi) enkelen zijn sporen gezien. 



Geslachtelijke vermenigruldiging beeft ecbter nooit 

 plaats. 



Onder de bladgroenhoudende protopbyten zijn enkelen 

 groen (Palmellaceae); zy vormen groene overtrekken op 

 boomen, grond, rotsen, muren en tegen glazen voorwer- 

 pen, waarin gedurende langen tijd water wordt bewaard. 



Anderen bezitten, behalve bet bladgroen, eene blauwe 

 kleurstof en bebben daardoor eene blauwgroene kleur; 

 ter onderscheiding noemt men ze blattwwieren. 



ni 



Nodoc 



vormige Bivularia (4) en eene slingerwier Oscillaria (3). 

 Van Nostoc en Rivularia is bekend^ dat enkele barer 

 cellen zicb met een dikkeren wand omkleeden; en deze 

 sporen kunnen na eene rustperiode (doorgaans overwin- 

 tering) weder een nieuwen nosf ocdraad leveren. De vor- 

 ming van deze sporen is even goed als de celdeeling eene 

 vesretatieve vermenigrvnldie"in2r. 



De oistzwammen of Saccharomycetes vormen uitspruit- 

 sels, die langzamerband grooter worden^ dan eveneens 

 nieuwe individuen door uitsprniting voortbrengen enz. 



I 



enz ; alien blijven met elkaar in verbinding en vormen 

 groepen, zooals zijn afgebeeld op pi. TIL fig- B. 



Suiker wordt door deze zwammen omgezet in alcobol, 

 water en koolzuur; een proces, dat wij gisting noemen. Het 

 koolzuur vervlucbtigt en het resultaat der gisting is: een 

 der vele alcoholhoudende dranken, die overal ter wereld 

 worden bereid en gedronken. 



Niet alle grondstoffen, welke hiervoor gebruikt worden. 



