REVUE DES TRAVAUX DE PAYSIOLOGIE ET CHIMIE VÉGÉTALES. 25 
des corps figurés, de nature vraisemblablement albuminoïde, analogues à 
ceux qui ont déjà été vus par M. Molisch, puis par M. Chmielewsky dans 
les rameaux d'Epiphyllum 
Ces corps se trouvent dans les cellules épidermiques des deux faces ; ils 
peuvent affecter des formes variées, en aiguille, en anneau, en tube, etc. 
Ils sont homogènes ou striés; dans ce dernier cas, ils sont constitués par 
des fibrilles parallèles, que réunit une substance hyaline peu réfringente. 
Is ne sont pas régulièrement répartis dans l’épiderme, et sont réunis en 
ilots. Ils manquent parfois dans certaines feuilles, et sont constants surtout 
dans les cellules accessoires des stomates. 
Toujours absents dans les jeunes feuilles, ils n'apparaissent que dans les 
feuilles de moyenne grandeur. Leurs réactions sont celles des corps 
protéiques. 
La question qui se pose au sujet de ces corps est celle de savoir si ce sont 
des matières de réserve ou des excrétats. M. Molisch se prononce en faveur 
de la première hypothèse, M. Chmielewsky, au contraire, en faveur de 
la seconde. 
Pour M. Mikosch, la persistance de ces corps, qu'il a constatée après la 
mort et à l'obscurité, leur absènce dans les jeunes feuilles tendent plutôt à 
les faire considérer comme des excrétats. Mais ils rentreut mieux encore 
dans la catégorie des subsiances accessoires, formées au cours des transfor- 
mations chimiques qui ont lieu dans la cellule. = 
C'est dans cette même catégorie de produits accessoires, qui ne sont ni 
des matières de réserve, ni de véritables excrétats, que M. Waace (1) place 
la phloroglucine, dont il a fait dans la plante une étude détaillée. 
La phloroglucine (trioxybenzol symétrique) est très répandue dans le règne 
végélal, soit libre, soit en combinaisons complexes. Ces derniers se pré- 
sentent sous forme de corps éthérés correspondant aux glucosides et qui 
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naringénine.phlo- 
Le, L& 
rétine, quercetine, etc.) ou s’ils contiennent un sucre dans leurs molécules 
comme des phloroglucosides (aurantine, glycophylline, rhamnine, hespé- 
ridine, etc.). 
Pour déceler la présence de la phloroglucine, l’auteur a-eu recours à un 
certain nombre de réactions, microchimiques ou macrochimiques, pour 
l’énumération desquelles nous ne pouvons que renvoyer au travail même, Le 
principal réactif employé a été, dans tous les cas, celui de Lindt qui con- 
siste à faire agir sur la cellule la vaniline en présence de l'acide chlorhy- 
drique. La phloroglucine, dissoute en général dans le suc cellulaire, est pré- 
cipitée alors à l’état de fines granulations rougeâtres de phloroglucivaniléine. 
M. Waage a ainsi fréquemment constaté la présence de phloroglucine 
dans les cellules des méristèmes. Sous l’action du chlorure de vaniline, le 
plasma de ces cellules, en effet, se colore aussitôt. Quelques vacuoles, toute- 
fois restent incolores; ce fait semblerait indi que,comme pour le tannin, 
(1) Th. Waage: Ueber das Vorkommen und die Rolle des Phloroglucins in der 
Pflanze (Berichte der deut. bot. Ges., nov. 1890). l 
