CHAPITRE IIL 
La vie des Lichens aux hautes températures. 
La cellule végétale résiste d'autant mieux à l’action de la 
chaleur qu'elle renferme une moindre quantité d’eau. Des : 
graines sèches de Blé, de Maïs, de Pois peuvent être maintenues 
à une température de 100° pendant un quart d'heure, ou à 
une température de 65° pendant une heure, sans perdre leur 
pouvoir germinatif. De même, d’après les expériences de 
M. Pasteur, des spores sèches de Penicillium glaucum ne sont 
pas tuées après un séjour d’une demi-heure dans une étuve 
chauffée à 120°. A l’état humide, ces graines ou ces spores meu- 
rent déjà, par contre, à des températures bien moins élevées. 
Le degré de résistance de la cellule dépendant ainsi de la. 
proportion d'eau, les végétaux inférieurs, tels que les Lichens, 
qui peuvent se dessécher rapidement et passer à l’élat de vie 
latente devront, semble-t-il, supporter, par là même, comme 
les graines et les spores, des températures auxquelles ne sur” 
vivent jamais les végétaux supérieurs, que leur eau de consli- 
tulion (1) place toujours, sous ce rapport, dans des conditions 
défavorables. : © 
C'est à élablir d’une façon exacte celte limite de résistance du 
: Lichen desséché, que sera consacré ce nouveau chapitre. 
Nous devons tout d’abord faire remarquer.qu il y a entre 6. 
cas de la graine ou de la spore et celui du Lichen une différence 
essentielle : la graine ou la spore ne renferment pas de chlor” 
| phylle : le Lichen, au contraire, est un organisme pourvu dé qe 
(1) L'eau a pour effet d'abtivet laitération des différentes substances, en par 
culier la coagulation des matières ne see — Voirèàces kon ma ude js 
de . les phénomènes dé la vie communs aux anim 
Chev : Mémoires du Muséum, t. ET — à Boss : Piysilogie vale” 
