184 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
Il examine ensuile ce qu’il faut penser des transformations attribuées | 
par Ludwig à l’Endomyces Magnusü. Pour Ludwig ce champignon présenle, 
dans le cycle de son développement, trois formes : la forme Oidium, la 
forme Endomyces et la forme Saccharomyces. M. Hansen part d’une culture é 
pure, issue d’une seule cellule de la forme Oïdium. Sur du moût de bière 
gélatinisé il obtient un développement rapide. La plus grande partie de la 
plante est en chaînes de conidies qui se séparent facilement les unes des 
autres. Semées dans du moût de bière ou de l’eau de levure glucosée, ces 
conidies produisent une fermentalion qui engendre un peu d'alcool et un 
peu d'éther. Elles intervertissent le saccharose, mais ne modifient pas le 
lactose, la dextrine ou l'amidon. : ! 
On a varié les milieux de cultures de toutes les manières usitées : milieux . 
liquides, milieux gélatinisés divers, pain additionné ou non de solutions 
nutritives, blocs de plâtre. Aucune forme nouvelle de développement n8 
RE Re ne Ne pe e tqa 
s’est produite 
M. Hansen sème de même une cellule unique de la levure trouvée, avec 
l'Oïdium, dans l’écoulement mucilagineux d’un Chêne. Cette levure répond 
exactement à la description donnée par Ludwig; elle doit donc être la 
même. Or les tentalives faites comme ci-dessus par des cultures en milieux 
_ encore plus variés, n’ont jamais donné ni la forme Oïdium ni aucune aufré 
forme de moisissure, Dans les milieux glucosés, la fermentation produi- 
sait de l'alcool non mêlé d'éther. Par conséquent la filiation admise Pal 
_ Ludwig n’est pas démontrée. 4 
L'auteur énumère ensuite divers autres microorganismes trouvés dans 
les mêmes exsudals pathologiques des arbres, notamment une moisissure 
rappelant le Moniliu candida (Comptes rendus des travaux du Laboratoire 
de Carisberg, vol. IL, p. 153 et 154, 4888), le Saccharomyces apiculatus, des 
champignons bourgeonnants rouges, et de nombreuses bactéries. Il résu te 
de cet examen que la question exige de nouvelles recherches. 
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PO" 
Les cultures de ces levures, examinées au saccharimètre, montrent ae” : 
tation gauche rapidement décroissante en valeur absolue, puis nulle; P° : 
(1) U. Gayon et E. Dubourg : Sér la fermentation alcoolique du sucre inle 2. 
(Comptes rendus, CX, p. 835). É"a - 
