198 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
desséchées à 35° pendant un jour, ont pu reprendre l'état de vie 
active, tandis que les Fèves germées dans les mêmes conditions, 
mais complètement desséchées à 35° jusqu’à ce qu'il n’y ait 
plus perte de poids, n’ont pas pu reprendre. 
3. Haricot. — J'ai opéré pour les Haricots comme pour les 
Fèves; mais on ne peut les faire passer à l’état de vie ralentie 
après dessiccation qu’au bout d’un temps de germination moins 
long. Des Haricots germés pendant quinze jours et mème pen- 
dant dix jours seulement, à 14°, puis desséchés seulement vingt- 
quatre heures à 35°, n’ont jamais repris. 
Je citerai l'expérience suivante, faite à l’état de développe- 
ment le plus avancé possible, pour permettre encore la reprise 
de la plante après dessiccation. | 
Quatre grains de Haricot ayant germé pendant huit jours 
à 14° ont la racine et l’axe hypocotylé ou recourbés dans les 
téguments et de longueurs : 2,2; 9% 5: 3em 4; 4em 5. On les 
met dans l’éluve à 35° pendant vingt-quatre heures; puis, après les 
avoir trempés dans l’eau pendant un jour on les fait germer Su? 
de la mousse humide. Huit jours après, deux pieds avaient repris 
sur quatre et ont donné des plantes peu vigoureuses, mais qui 
ont fleuri. 
J'ai fait, avec ces mêmes plantes, une autre expérience, 41 
point de vue de l’état des réserves lorsqu'on les dessèche à des 
températures variées. 4 
Des Haricots germés pendant deux jours ont été desséchés 
complètement à 20°, 35°, 55°, et 85°. En examinant comparali” 
vement dans la glycérine des coupes pratiquées dans les cotylé- 
dons, on remarque que l'aspect des cellules est très différent- En 
prenant les extrêmes, ceux desséchés à 20° et à 85°, on voil que 
la réduction du volume chez l'échantillon le plus desséché est re 
lativement plus grande pour le protoplasma ; par conséquent l? : 
dessiccation est bien plus sensible dans le. protoplasma que dans 
les membranes, les grains d'amidon et les grains d'aleuront- 
En effet, dans la graine desséchée à 85°, les-grains d’amidon n 
