RECHERCHES 
SUR LA RESPIRATION ET L’ASSIMILATION 
DES PLANTES GRASSES 
Par M. E. AUBERT 
INTRODUCTION. 
On sait que les plantes grasses sont les végélaux qui pré- 
sentent, au moins dans l’une de leurs parties essentielles, un 
abondant développement de parenchyme soit cortical, soit mé- 
dullaire, et une réduction importante de l'appareil conducteur. 
Ces plantes présentent un vif intérêt physiologique au point 
de vue de leurs échanges gazeux, c'est-à-dire de leur respiration 
et de leur assimilation. : 
Si l'on expose, en effet, deux plantes, l’une grasse, l’autre 
ordinaire, à l'obscurité de la nuit dans des éprouveltes reposant 
sur le mercure, et que le lendemain matin on soumette à 
l'examen le gaz extrait de l’une quelconque des deux éprou- 
veltes, il sera possible, en procédant à l'analyse, de reconnaitre 
dans quelle éprouvette le gaz a été puisé. Bien plus, par l'analyse 
des gaz se rapportant à deux plantes grasses de familles et même 
d'espèces différentes, soumises aux mêmes conditions,on pourra 
Savoir, dans bien des cas, si les deux végétaux ont à peu près la 
même carnosité et à laquelle des deux éprouvettes corres- 
pondait le végétal le plus charnu. ne Fe 
