206. REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE, 
M. Detmer (1) ayant insisté sur ce fait que les tissus des 
Crassulacées et de beaucoup de plantes grasses renferment des: 
acides organiques libres en plus grande quantité la nuit que le 
jour, dit que la formation de ces acides dépend de l’exposition 
de ces plantes à l'obscurité à basse température et qu'elle est 
due à la combustion incomplète d’hydrates de carbone aceu- 
mulés dans ces végétaux. Les acides organiques se détruisent 
plus ou moins complètement sous l'influence de la lumière. 
Comparant à l'obscurité la diminution des volumes gazeux que 
font éprouver une plante grasse et une- plante ordinaire aux 
atmosphères confinées dans lesquelleson les renferme, M. Detmer 
observe que la plante grasse absorbe plus d'oxygène que l'autre. 
«€ Ainsi, conclut-il, en dehors de la respiration normale, les 
plantes grasses absorbent de l’oxygène sans production corres- 
pondante d’acide carbonique, pour la transformation des hy- 
drates de carbone en acides organiques. » 
M. Mayer (2) a montré que c'est l'acide isomalique qui pré- 
domine chez les Crassulacées ; cet acide, décomposé à la lumière, 
est la source principale de l'oxygène émis par ces plantes, 
même dans une atmosphère dépourvue d'acide carbonique. 
En résumé l'étude de la respiration des plantes grasses n’a donné 
lieu jusqu'ici qu’à des recherches très générales, Les physiologistes 
ontrarement fait à ce A mesures plus ou moins pré- 
cises. Aucun d’entre eux n° a, depuis Th. de Saussure, tenté d'é- 
tablir les rapports ou les différences qui peuvent exister entre la 
respiration des plantes grasses et celle des plantes ordinaires. 
Je me suis efforcé de tirer d’une pareille étude quelques ma 
tériaux propres à élargir le champ des connaissances sérieuse” 
ment acquises par l'expérience, connaissances applicables 
seulement jusqu'ici aux plantes ordinaires et dont la scienc® 
est redevable aux remarquables recherches de Dutrochet, Mob, 
Boussingault, de Fauconpret, Garreau , Frémy, Cahours, Wiesner; 
Bœhm, Dehérain,. Moissan, Lechartier, : Bellamy, uso 
(1) Detmer : er Fs * 
(2; Mayer ber o Sueroancheidung einiger Crassulaceen (Landwirtls- 
chaft L. RER t. XXI, 1880). ue. 
