268 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
en particulier, suivant le degré de chaleur. Nous savons que, 
tandis que l'assimilation paraît foujours rester à peu près cons- 
tante, la respiration s’affaiblit très rapidement à mesure que la 
température s’abaisse. Mais cette loi, qui est celle du phénomène 
considéré en lui, peut être, chez la plante, entravée ou modifiée 
par les circonstances accessoires qui se produisent dans la cel- 
lule soumise aux températures extrêmes. 
C'est ainsi qu'aux températures élevées, nous avons vu quel'al- 
tération souvent rapide de la chlorophylle tend à supprimer 
l'assimilation alors que la respiration s'exerce encore norma- 
lement. 
D'une façon analogue au-dessous de 0°, des influences di- 
_Yerses peuvent intervenir, indépendamment du refroidissement 
lui-même. 1] n’est pas douteux, par exemple, que la congélation, 
en retranchant de la cellule une quantité de plus en plus 
grande d’eau libre, n’ait sur la marche normale des nr 
fonctions une action des plus sensibles. 
Le degré inférieur de température auquel les échanges ga- 
Zeux, ainsi peu à peu affaiblis par la combinaison de causes 
variées, doivent enfin être annulés, n'a jamais, que nous Sa 
chions, fait l'objet de recherches suivies. Ni la respiration ni 
l'assimilation n’ont été étudiées au-dessous de 0°. 
‘Le genre d'expériences que nous poursuivons en ce moment 
sur la physiologie d’une classe de plantes qui fournissent les 
espèces dominantes de la flore arctique nous amène tout natu- 
rellement à chercher à combler cette lacune. Comment se com- 
portent ces végétaux qui survivent aux basses températures ? 
À vrai dire, si l'on se préoccupe surtout de ce qui parait se 
produire le plus fréquemment dans la nature, la réponse est des 
plus simples. Lorsqu'on recueille pendant les gelées de l'hi- 
ver (1), sur les arbres ou sur les rochers découverts, des Lichens 
ou des Mousses, on constate de suite que, le plus ordinairement 
tous ces végétaux ne renferment pas la moindre proportion 
d’eau. Ils sont complètement desséchés, c’est-à-dire à l état de 
de 
} Henri Jumelle : . vie des Lichens pendant l'hiver (Mémoires de la Société | 
90). 
(1 
Biologie, 6 décembre 
