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mique ont de faibles échanges gazeux avec l'atmosphère, sur- 
tout si l’on songe, comme l’a montré de Candolle, que le nom- 
bre de leurs stomates est notablement inférieur à celui des autres 
plantes. M. Mangin a trouvé, en effet, que le Cactus et l’Aloès 
sont rangés parmi les plantes dont la surface cutinisée se laisse 
le moins rapidement traverser par l'acide carbonique. 
Les Crassulacées, dont les feuilles ont un épiderme mince, se 
rapprochent de la plupart des végétaux ordinaires. Leurs 
échanges gazeux nous paraissent, dès maintenant, devoir être 
supérieurs à ceux des Cactées. 
Gaz contenus dans les organes étudiés. — Les plantes intro- 
duites dans une atmosphère confinée peuvent en modifier la 
composition par le mélange mécanique préalable de l'air que 
contiennent leurs lacunes avec l’air extérieur. 
MM. Bonnier et Mangin ont fait remarquer que, par le 
brassage du gaz tant interne qu’externe à la plante, on en peul 
facilement obtenir la composition exacte. Ils ont montré que 
les plantes ordinaires, le plus souvent, ne modifient pas la com- 
position de l'air extérieur, leur atmosphère interne étant très 
réduite. Le brassage préalable de l’airest done à peu près inutile 
avec ces végétaux. Une observation du même genre s'applique 
aux plantes grasses peu charnues et pourvues d'une mince cui- 
cule, comme la plupart des Crassulacées : après brassage, la com- 
position de l'air n’est pas changée, parle mélange à l'air extérieur 
du gaz renfermé dans ces plantes, surtout si elles sont plongées 
dans un volume d’air 45 ou 20 fois égal à leur propre volume: 
Mais pour les Crassulacées très charnues, le brassage de l'air 
est indispensable avant de faire une prise de gaz quelconque: 
Le résultat n’est malheureusement pas aussi satisfaisant ave 
les Cactées. Malgré le brassage, si parfait qu'il soit, on ne esé 
obtenir un mélange homogène du gaz de la plante avec l'ai! 
ambiant, car le gaz intérieur se déplace assez difficilement 
dans les lacunes. Ainsi, j'ai soumis au vide, approché à 3 où 
# centimètres de mercure, une raquette de Cactée plongée ee 
de l’eau distillée et récemment bouillie, sous une éprouvette 
