RESPIRATION ET ASSIMILATION DES PLANTES GRASSES. 377 
INFLUENCE, SUR L’INTENSITÉ RESPIRATOIRE, DE LA PROPORTION D'EAU 
QUE RENFERME UN MÊME ORGANE. 
Quand un pied de Crassula arborescens est placé dans un mi- 
lieu trop sec, ses feuilles se rident, puis elles tombent sans ce- 
pendant être d'abord altérées, parce qu’elles perdent plus d’eau 
par transpiration qu’elles n’en reçoivent de la plante. Il m'a 
paru intéressant de rechercher ce que deviennent les échanges 
gazeux dans les feuilles fraîchement tombées. 
De même, les horticulteurs détachent des raquettes de Gacté es 
el les laissent indépendantes parfois pendant six mois, en hiver 
surtout, Ces raquettes se dessèchent plus ou moins ; quand on 
les pique ensuite dans une terre légèrement humide, elles re- 
prennent peu à peu de l’eau grâce aux racines adventives qu’elles 
émettent soit par la section, soit par les cicatrices des petites 
feuilles tombées à l'origine. L’intensité des échanges gazeux 
est-elle notable chez ces raquettes fanées? 
Crassula arborescens. — Le 7 février 1891, j'ai recueilli trois 
feuilles ridées, nouvellement détachées d’un pied de Crassula 
arborescens ; leur poids était de 75,93. Trois autres feuilles 
fraîches avaient un poids de 10:',46. Les premières, mises à 
l'étuve après l'expérience, ont accusé un poids sec de 0 gr. 4#; 
les feuilles fraiches un poids sec de 05,4715. 
En admettant que les feuilles ridées aient eu, lors de leur 
pleine activité vitale, la même proportion d’eau que les feuilles 
r AG gr 
fraîches, leur poids frais eût été de RE 
+. 98,76. 
Elles ont donc perdu 95,76 — 7,93 = 1#,83 d’eau : 
i  sbi83 "1 
Soil une proportion de leur poids égale à 976 < 5 
Les deux lots de feuilles ont été placés à l'obseurité, à la tem- 
bérature de 9° dans l'air renfermant au début 20,64 d'oxygène. 
Les conditions et les résultats de l'expérience sont les suivants : 
