104 



h 



5" Pour la denomination des genres, un nom admis par I'usage sera prefiTe 



* 



Bambous comestibles. — Les Chinois et les Japonais utilisent, en guise 

 d'asperges, les jeunes poiisses de certaines esp6ces de bambous. M. le D"" LAU- 

 MONiER, qui habite Vernoil (Maine-et-Loire) et qui cultive un certain nombre de 

 bambous, a experimente les Phjllostachijs viridi-glaucescens, P. Quilioi, 



fl 



II a deguste a la sauce blanche des turions d*une 



quinzaine de centimetres de longueur, dont les tetes etaient recemment sorties 

 de terre, bien ^pluches et soumis a la cuisson. II afflrme que ce nouveau legume 

 conslitue un plat delicat dont la saTeur rappelle celle des clioux de Bruxelles, 

 mais d'un goat plus fin, plus distingue. M. le DrLAUMONiER consacre a cette 

 utilisation des jets de bambous un article tr^s interessant publie dans la Hevue 

 des Sciences naturelles, 1895, p. 17G. 



* 



Expositions annoncees. — Exposition nniverselle d' Amsterdam. — L'lior- 

 ticulture prendra, comme d'liabitude, une place obligee a I'exposition de I'hotel 

 et du voyageur. II y aura une exposition permanente du \^^ mai au l'^'' no- 

 vcmbre ; on annonce, en outre, quatre expositions teniporaires et des concours 

 hors programme. Les expositions temporaires comprendront, du 6 au 8 juillet, 

 les rosiers et les roses, les fraises et les legumes de saison ; du 27 au 

 31 juillet, les plantes fleuries et non fleuries, les bouquets, couronnes, fruits, 

 legumes, etc. L'etranger est sp6cialement convie a participer a la 4™<^ exposition 

 temporaire, du 10 au 17 octobre, pour les fruits, pommes, poires, pecUes, 

 prunes, raisins, etc. 



Sociite royaJe horticole et agricole de V arrondissement de Buy. — Une 



exposition de floriculture, de culture maraich^re, de pomologie, etc., sera 

 lenue a Iluy, les 9 et 10 juin 1895. 



SocieU royah d'horticulture de la province de Naimir. — Cette Society 

 tiendra au Kursaal a .\amur, le 30 juin et le i-^ juillet 1895, une exposition 

 de roses, plantes ornementales, plantes k feuillage multicolore, orchidees, 

 gloxmias, begonias, pelargonium, coleus, etc. 



SocdU agricole et horticole d'Andenne. ~ Cette Societe fetera le 32'"*' am- 

 Tersaire de sa fondation en ouvrant, dans les locaux du Casino a Andenne, du 

 8 au 11 septembre prochain, une grande exposition de produits de la culture 

 maraicbere, de I'arboriculture fruitiere et de I'liorticulture florale. Pour le 



programme, s'adresser k M. Simon-Mayeur, president de la Societe, k 

 Andenne. 



'Em. Rodigas. 



