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DE Li BSEOUSE. 187 
à des heures réglées ? peu, ou abondamment! Emploient-ils 
le sel dans leurs mets ? Quelle comparaison peut-on établir 
entre les racines, les fruits, &c. qui leur servent de nourri- 
ture, et nos végétaux? Quels sont les farineux dont ils font 
usage ? Quelle est l'espèce de fougère qui contient une 
substance gélatineuse, dont se nourrissent les habitans de la 
nouvelle Zélande! N'ont-ils pas des poudres alimentaires, 
dont ils se munissent dans leurs voyages ? De quelles 
plantes les tirent-ils, et quels procédés suivent-ils dans 
leur préparation! Ne peut-on pas trouver, par quelques 
recherches, dans les pays que lon visitera, des substances 
végétales inconnues aux naturels, et qui puissent servir 
d’aliment ? N'y aurait-il pas quelques végétaux dont on 
pourrait retirer une substance sucrée, analogue à celle de la 
canne à sucre, et avec plus de facilité et moins de frais 
qu'on ne le fait de cette dernière ! 
4 Les habitations , leur forme, leur étendue, leurs 
ouvertures , leur exposition , le sol sur lequel elles sont 
assises, les matériaux dont elles sont construites, la nature 
de l'abri qu’elles donnent, leur sécheresse ou leur humidité; 
si les habitans s'y retirent pendant la nuit, et pendant toute 
l'année, ou dans certaines saisons ; combien de temps ils 
y passent par Jour ; en quel nombre ils s'y rassemblent , 
relativement à leur espace; s'ils y dorment sur des lits, sur 
des nattes ou sur la terre; s'il y a des hommes qui n'ont 
pas d'habitation, et qui vivent toujours à Fair. Les vête- 
mens, leurs formes , leurs matières, leurs différences. 
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