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DE BA RrEÉEROU SE 
MÉMOIRE 
Pour diriger le Jardinier dans les travaux. de son. 
voyage autour du monde; par M. THOUIN, 
premier Jardinier du Jardin des plantes. 
LA mission du jardinier qui accompagnera M. DE LA 
Pérouse dans son expédition, ayant pour but de porter 
aux habitans des lieux qu'il va parcourir, les productions 
végétales de l'Europe qui peuvent leur être utiles, et de 
rapporter de ces divers pays les végétaux propres à enri- 
chir l'Europe, nous croyons devoir diviser ce mémoire en 
deux parties, qui traiteront chacune des objets qui ont 
rapport à ce double motif d'utilité. 
PREMIERE PARTIE 
CHOIX, NATURE et CULTURE des végétaux qu'on 
transportera de France. 
Dx tous les présens que la munificence du roi veut 
faire aux habitans des pays nouvellement découverts , les 
végétaux utiles à la nourriture des hommes sont, sans 
contredit, ceux qui leur procureront les biens les plus 
durables, et les plus propres à augmenter leur bonheur. 
Le choix de ces végétaux doit être fait parmi nos plantes 
