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chent ces parties de rejeter l’oxigène, et par là la chromule 
passe au jaune en s’oxigénant. Ainsi, c'est avec raison que 
l’auteur déclare que tous les principes immédiats tirés de 
Ja racine de garance ne sont que des combinaisons chimi- 
ques d’un seul produit répandu dans tout le végétal. Cette 
remarque, comme il l'observe, pourra apporter quelques 
modifications dans les manipulations de celte racine, et 
qui sait si, au moyen de certains procédés chimiques, l’on 
ne parviendrait pas à extraire de la chromule qui est si 
abondante dans les feuilles et les jeunes pousses , une ma- 
tière tinctoriale analogue à celle que produit la racine ? 
Des observations dont je viens de présenter l'analyse, 
l’auteur déduit des conséquences importantes pour la 
culture de la garance et son emploi dans les arts. 
Le tissu cellulaire étant le siége des matières tincto- 
riales,, plus ce tissu sera développé dans la racine, plus 
celle-ci renfermera de matière colorante. Ainsi le but 
essentiel des cultivateurs doit être de faire prendre à ce 
üissu le plus d’accroissement possible. L'auteur qui a visité 
les garancières d'Avignon, dit qu'il paraît que c’est après 
18 mois que ce tissu prend un accroissement considérable. 
On ne pourrait donc, sans une perte très-sensible, arracher 
avant cette époque les racines de garance. Mais cette 
observation s'applique surlout aux pays septentrionaux, 
comme le nôtre, où la végétation de la garance commence 
en mai et s’arrêle en septembre, tandis que sous le climat 
d'Avignon elle commence en mars et ne s'arrête qu'en 
novembre. Suivant l’auteur , c’est à trois ans que le tissu 
cellulaire de la racine a atteint son mazæimüm; nos culti- 
vateurs devraient donc avoir la précaution de n’extraire la 
racine qu'à cette époque, s’il veulent dépouiller le maxi- 
mum de matière colorante. 
