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arrivons à ces conclusions, qui méritent, pensons-nous, 

 dëlre enregistrées pour l'instruction de l'avenir, à savoir : 



1° Le déficit dans la production des céréales d'hiver 

 cultivées de 1852 à 1855 n'est point le résultat d'aucune 

 maladie de ces plantes; 



2" Il n'est point la suite, ni d'un envahissement d'in- 

 sectes nuisibles, ni de plantes parasitiques; 



3° Il consiste surtout dans un épiage imparfait et dans 

 un avortement des caryopses ou des grains ; 



4° Ces deux atrophies semblent être la conséquence 

 d'une température douce qui a présidé pendant plus de 

 quatre mois au semis et au premier développement hiver- 

 nal des céréales , époque pendant laquelle les rudiments 

 des épis se sont formés , d'une part ; 



5° De l'autre, de l'action de froids tardifs qui ont pro- 

 duit une espèce d'hiver aux lieu et place du printemps, à 

 l'époque naturelle de celui-ci , et, par conséquent, le déficit 

 du grain est la conséquence d'un défaut de développement 

 des organes destinés à le produire par suite de phéno- 

 mènes météorologiques dépendant de la température; 



6" La disette de 1855 est donc analogue, quant à ses 

 causes réelles, à celle de 1801 à 1802. Ce phénomène se 

 serait produit seulement deux fois en un demi-siècle et 

 presque à cinquante ans d'intervalle. "" 



T Quand des hivers très-doux seront encore suivis par 

 des printemps très-froids, l'agriculture, le commerce, la 

 chose publique auront le plus grand intérêt à suivre pas à 

 pas la succession des phénomènes météorologique et de la 

 végétation, afin de tirer de là, non pas des appréciations 

 arbitraires et seulement curieuses, mais des déductions 

 utiles pour l'alimentation publique et la sécurité des na- 

 tions. 



