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ches, a été entrepris dans le but de confirmer des idées 
théoriques concernant [a constitution de certains acides 
organiques. M. Dumas, se basant sur le fait découvert 
par M. Mitcherlich, que l'acide sulfo-benzoïque sature deux 
équivalents de base, a cru devoir attribuer la polybasicité 
des acides tartrique, eitrique , ete. , à ce que ces acides se- 
raient des corps complexes formés, comme l'acide sulfo- 
benzoïque , de la réunion de deux ou de plusieurs acides, 
lesquels satureraient, chacun pour leur propre compte, dans 
des cas déterminés , un ou plusieurs équivalents de base. 
L’acide tartrique, d’après cette manière de voir, devrait 
être considéré comme formé d’acideoxalique et d'acide acé- 
tique, de même que l'acide sulfo-benzoïque l’est par de 
l'acide sulfurique et de l'acide benzoïque, modifié en ce 
sens qu'il aurait perdu un équivalent d'hydrogène et gagné 
en remplacement un équivalent d'acide sulfureux. 
» Partant de ce point de vue, M. Melsens s’est demandé 
si, en traitant l'acide acétique par l'acide sulfurique, il n’au- 
rait pu produire un acide conjugé, qui serait à l’acide acé- 
tique ce que l'acide sulfo-benzoïque est à l'acide benzoïque. 
» L'auteur s'est également demandé si son acide com- 
plexe produit n'aurait pas les propriétés de l'acide tar- 
trique; en effet, dans sa manière de voir , l'acide tartrique 
étant représenté par de l’acideoxalique et de l'acide acétique, 
le nouveau corps doit être le même acide tartrique dans 
lequel l'acide oxaliqueest remplacé par de l’acide sulfurique. 
» Nous voulons bien admettre qu'il existe une analogie 
complète entre l'acide découvert par M. Mitcherlich et celui 
dont M. Melsens vient d'enrichir la chimie organique; nous 
admettrons volontiers également que la propriété que pos- 
sèdent les deux acides complexes, de saturer au moins 
déux équivalents de bases, soit due à ce qu'ils sont formés de 
ge — 
