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sur cinq cœurs appartenants à des individus d'âge diffé- 
rent. 
ÂGE POIDS 
de du cœurfrais, du 
CENDRES] PARTIE PARTIE 
blanches. solub. insolublé. 
L'INDIVIDU. engrammes, |cœur desséché, 
gr. 78 |gr. 19 |gr.0,456 
6 mois. 
pour 1000 240 5,85 
Il est à remarquer que la partie inorganique insoluble 
semble augmenter très-lentement dans le cœur pendant 
les quarante premières années de la vie, tandis qu'après 
cette époque , sa quantité va assez rapidement en croissant. 
Ainsi , depuis l’âge de 12 à 42 ans, je n'ai trouvé sa quan- 
tité augmentée que dans le rapport de 225 à 261, tandis 
que depuis l’âge de 42 à 69 ans, l'augmentation a eu lieu 
* dans le rapport de 261 à 560, et depuis l’âge de 69 à 
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