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Ces raisons cependaut ne sont pas bien péiemploires, 

 puisque, d'après l'observation de M. Schleiden (1), on 

 trouve aussi des matières colorantes jaunes, rouges et 

 même parfois h\enes fStrelitzia farinosa) insolubles comme 

 la clilorophylle et existant à l'état de globules dans les 

 cellules. D'ailleurs, certaines matières organiques inso- 

 lubles ne peuvent-elles point devenir solubles par des 

 réactions chimico-vitales, tout en changeant de nature ou 

 de couleur, et pénétrer ensuite par endosmose dans des 

 cellules où elles n'avaient pas existé primitivement? C'est 

 ainsi que toutes les matières colorantes dissoutes pour- 

 ront, lors même qu'elles seraient formées dans le paren- 

 chyme sous-épidermique , là où se rencontre la chloro- 

 phylle, passer dans le derme où les appelle l'exhalaison 

 aqueuse de la plante; et, ce qui plus est, en vertu de cette 

 exhalaison ou évaporation , les solutions colorées devront 

 se concentrer dans le derme ou dans les cellules contiguës, 

 et y acquérir une teinte infiniment plus foncée que dans 

 les cellules sous-jacentes, où la couleur pourra être parfois 

 à peine appréciable. Il n'est pas rare aussi de voir des 

 matières colorantes se transformer ou se modifier complè- 

 tement dans l'économie de la plante. Il paraît bien démon- 

 tré aujourd'hui , surtout par les travaux de Higgin et de 

 Schunck, que les différentes substances colorantes retirées 



bleuit, et de la réunion de ces deux couleurs résulte la coloration verte, pro- 

 duite par les alcalis sur les feuilles de chou rouge, et principalement dans 

 leur infusion aqueuse ou alcoolique. Nous voyons ici des cellules contiguës 

 produire les unes un principe colorant bleu, les autres un principe colorant 

 jaune ; ce qui doit nous porter à croire que c'est de la réunion de ces principes 

 que peut résulter la matière verte des plantes. 

 (1) Gnmdsilge der wiss'.nscknpichen Botanik . 2- Auflapp, 1. 1, p 101. 



