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murgie des fruits. Ce que l'on y trouve de plus digne d'at- 

 tention, c'est un grand nombre de dissections de fruits, 

 représentées par de bonnes ligures, et à l'aide desquelles 

 l'auteur s'est proposé de prouver que les diverses colora- 

 lions des fruits ne dérivent pas de la chlorophylle de 

 l'ovaire, mais se sont formées sous l'intervention de l'oxy- 

 gène à la suite de la disparition ou de la résorption de la 

 matière verte. Ceci s'accorde avec ce que nous savions déjà, 

 à savoir que les matières colorantes, et entre autres la ma- 

 tière colorante rouge, désignée sous le nom d'érytrophylle, 

 peuvent exister là où il n'y a pas de chlorophylle, et même 

 à côté d'elle. Ce phénomène s'explique facilement dans 

 l'opinion de ceux qui , comme nous, sont portés à admet- 

 tre que la chlorophylle résulte de l'union de deux matières 

 colorantes, bleue et jaune, et de leur association à quel- 

 que principe gras , et même à de la fécule. Ceux-là , en effet, 

 admettent aussi que ces matières colorantes peuvent se for- 

 mer séparément, et là où il ne saurait se produire de la 

 chlorophylle, qui est une matière très-complexe. C'est donc 

 mal à propos que quelques botanistes ont voulu faire déri- 

 ver directement toutes les couleurs des plantes de la chlo- 

 rophylle; c'est plutôt la chlorophylle, ou la matière verte, 

 qu'il faut faire dériver des principes colorants bleu et jaune; 

 et si la fleur, dans le bouton récemment formé , paraît verte 

 comme les feuilles, cela prouve non pas que la chlorophylle 

 constitue la seule matière colorante initiale de la végéta- 

 tion, mais que les fleurs, comme les feuilles, produisent 

 d'abord les mêmes principes colorants bleu et jaune , dans 

 un rapport convenable pour donner naissance à de la chlo- 

 rophylle, et que, plus tard, celle-ci venant à se décompo- 

 ser, ou ses principes colorants venant à se former isolé- 

 ment, il en résultera de nouvelles couleurs , (|ui toutes se 



