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Ainsi parlait naguère un mulet fanfaron 
Aux animaux qui, réunis en rond, 
Fort savamment discouraient sur l’histoire. 
Le fou rire aussitôt gagna tout l’auditoire. 
On berna le fils du grison. 
Vous dont l’orgueilleuse jactance 
À tout propos se met en évidence, 
Vous qui toujours tranchez du potentat, 
Attendez-vous à pareil résultat! 
La Cuisinière et les Poulefs. 
Je fais le plus grand cas du bel art culinaire. 
En jouir est tres-bon, mais il ne faut jamais 
Se rendre témoin des apprêts : 
La cuisine est comme la guerre 
Dont le sang doit toujours arroser les succès. 
L'autre jour, Jeanneton, perfide et sanguinaire, 
(Jeanneton, c'est ma cuisinière) 
Pour mieux s'emparer des poulets, 
Pour les attirer dans ses rets, 
Prit la voix la plus doucereuse. 
« Venez, petits, dit-elle, à la troupe peureuse, 
» Je ne puis vous voir de trop près. » 
Rassurés par ces mots s’avancent les pauvrets. 
De loin les aperçoit leur mère malheureuse, 
Leur mère qu’on épargne afin d’avoir ses œufs! 
Elle pousse un cri douloureux : 
a Arrêtez. » Vains efforts! et sa pauvre famill 
Est à la broche autour du charbon qui pétille. 
Peuples, fermez l’oreille à tous les beaux discours 
De ces apôtres-sycophantes 
Dont les doctrines décevantes 
Doivent en jours heureux transformer tous vos jours. 
Leurs airs de pélican vous cachent des vautours. 
