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l’atteste en témoin oculaire : elles suivaient la règle de 
S'-Jean de Jérusalem. Mais l’ordre des Templiers, institué 
pour escorter les pèlerins, étant exclusivement militaire, 
n’admettait point de sœurs. Les art. 52 et 55 de la règle 
de 1198, ordonnent : Sorores amplius periculosum est coa- 
dunare : elles furent remplacées, dans leurs infirmeries 
militaires, par des jeunes gens; mais ceux-ci ne faisaient 
point de vœux dont ils auraient pu avoir du regret dans 
l’âge mûr : Melius est in pueritia non vovere, quam postea- 
quam vir factus retrahere. 
L'art. 55 ordonne, conformément aux usages de la che- 
valerie, que chaque Templier ait son écuyer; mais celui-ci 
était aussi son domestique el son cuisinier {coquus), selon 
les interrogatoires publiés par M. Michelet, p.45. La règle 
de 1198, selon les idées ascétiques de saint Bernard, com- 
pare à un mariage spirituel la communauté du chevalier 
Templier avec son servant : Si vero maritus ante obierit, 
conjux de altero vitae sustineamentum habeat. 
Je ne me bornerai point à faire l'observation que, dans 
les interrogatoires, la plupart des servants manifestèrent 
leur ignorance et même leur étonnement sur les accusa- 
tions; mais je vais transcrire, d'après M. Raynouard, 
p. 152, la réponse faite à l’évêque d'Elne , près de Perpi- 
gnan, par le précepteur de Mas-Deu. Je remarque, en pas- 
sant, qu'il faut lire Mas-Deou (Maison-Dieu), parce que 
les Templiers donnaient à leurs morsstères le titre de 
Domus Dei. Le précepteur répondit, non par une simple 
dénégation, mais en citant le texte légal des statuts de 
l'Ordre : Juxta statuta dicti ordinis, quicumque ex fratribus 
peccatum contra nalturam commiserit, perdere debet habi- 
tum suae religionis et in magnis compedibus et in collo ca- 
lenis apposilis et in manibus manicis [erreis, habet perpeluo 
