( 556 ) 
Au mois de novembre dernier, en faisant l'essai d’une 
couveuse nouvelle, j'ai rencontré un champignon analogue 
dans un œuf de poule frais, qui avait été exposé, pendant 
dix jours, à la chaleur de l’incubation. 
Il formait des toufles circulaires, noires, au nombre de 
neuf ou dix, variant depuis la grosseur d’une tête d’épingle 
jusqu’à celle d’une lentille ordinaire. Toutes étaient in- 
sérées à la membrane coquillière et n’occupaient que l’un 
des côtés de l'œuf. Le vitellus s'était porté vers ce côté et 
adhérait, mais légèrement, aux pourtours des touffes plus 
grandes; cependant j'ai pu m’assurer que sa membrane 
(le chorion) était intact, et que, par conséquent, ce n’é- 
tait pas aux dépens du jaune que le champignon s'était 
développé (1). 
La substance du vitellus était, d’ailleurs, modifiée, un 
peu épuisée, et présentait l'aspect, la couleur et la consis- 
tance qui lui sont propres au dixième jour de l’incubation. 
Le blanc d'œuf s'était écoulé au moment où la coque fut 
brisée : une partie de sa substance s'était transformée en 
un corps gélatineux, transparent, dont j'avais alors né- 
gligé l'examen microscopique. Ne prévoyant pas, au mo- 
ment même, où cette découverte me conduirait, j'avais 
négligé aussi de constater l’état de l’espace à air. 
Les touffes noires de la membrane coquillière étaient 
composées de filaments tubuleux, cloisonnés, rameux, 
ayant de 0”",002 à 0””,006 de grosseur. Ils renfermaient 
une substance légèrement jaunâtre, parsemée de granules 
(1) Dans l'œuf de M. Rayer, les taches noires du champignon occupaient 
la surface du jaune, et se trouvaient séparées de la membrane coquillière 
par une couche de blanc d’œuf. 
