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FARLNES OL^ GUAIÎSS. 



lIATIEnES 

 FIXES. 



RIPPORT, j 



en cpntièinps, des 

 matières fixes à lu i 



Observations. 



Vieux seigle de Russie sans le 

 son , bluté 



Orge de 1847 avec le son . . . 



Farine d'orge de 1847 



Avoine de 1846 avec le son . . 



Idem , farine tamisée 



Avoine de 1847 avco le son . . 



Idem, farine tamisée 



Riz mondé 



Maïs avec son 



Maïs , farine tamisée 



Farine de maïs de France. . . 



Sarrasin avec son 



Sarrasin , farine tamisée . . . 



Féveroles avec son 



Féveroles , farine tamisée . . . 



Pois avec son 



Pois, farine tamisée 



Farine de lin n" 1 du com- 

 merce 



Farine de lin 



Farine de lin sans huile. . . . 



Colza moulu 



Colza sans huile 



Tourteau de colza 



Pain nommai de seigle 



Fécule de pomme de terre . . 



0,055 

 0,159 

 0,119 

 0,165 

 0,100 

 0,158 

 0,100 



0,021 



0,113 

 0,103 

 0,068 

 0,110 

 0,120 

 0,150 

 0,160 

 0,166 

 0,149 



0,948 

 0,362 

 0,302 

 0,202 

 0,300 

 0,403 

 0,131 

 0.070 



Ce chiffre s'accorde d'une manière rtfinar 

 quable avec le chiffre donné par l'a- 

 voine de 1816. 



te riz donne un charbon fort difficile à 

 incinérer; on n*a pu avoir une cendre 

 grise. 



Des environs de Bruxelles. 



La cendre des pois ei des féveroles est 

 trèiuemcnt déliquescente et caustique 



Provenant de la tritumiiiiri des se. 



I Epuisé par l'clher. 

 Ou commerce. 



