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 cl plonge clans la parlie externe du sarcocarpe. Je {»arvicns 

 très-bien à démontrer son existence en dépouillant un gros 

 raisin de son épicarpe, sans léser le sarcocarpe. Pour cela, 

 je détache le pédoncule à son insertion à la grappe; je le 

 laisse au raisin, puis je fais une entaille circulaire com- 

 plète à l'épicarpe , près du renfiement du pédoncule. Avec 

 une pince , je détache l'épicarpe en lambeau. J'obtiens le 

 sarcocarpe dénudé, blanc, transparent. Je passe un crin 

 par le moyen d'une aiguille à travers le pédoncule, et j'at- 

 tache le crin par son autre bout à un petit globe de verre; 

 je suspends le tout dans un flacon d'alcool. L'alcool, au 

 bout de quelques heures rend le sarcocarpe très-transpa- 

 rent, rétrécit le tissu cellulaire, boursoufle les fibres, et l'é- 

 légant réseau vasculaire se montre dans toute sa beauté (1). 



Je l'ai représenté pi. I , pg. 2. 



J'ai dit qu'en 1G82, Grew savait déjà que des vaisseaux 

 parcouraient le raisin ; mais il négligea d'en constater la 

 nature. Or , ces fibres sont formées au centre de trachées , 

 de vaisseaux annulaires et de vaisseaux mixtes, et autour 

 de ceux-ci des vaisseaux pleurenchymateux et laticifères. 

 C'est ce qu'exprime la fig. 6, pi. II. J'ai toujours constaté 

 dans les fruits succulents la présence de vaisseaux latici- 

 fères , et je suis convaincu que la circulation végétale 

 contribue beaucoup au développement de ces gros fruits. 



(I) Je préviens qu'ici comme toujours, les pièces anatomiqucs qui m'ont 

 servi à ce mémoire, et que j'ai préparées moi-même, sont déposées au musée 

 •le botanique que j'ai fondé à l'université de Liège. Tous mes travaux peuvent 

 se vérifier dans ce musée, dont l'utilité a été appréciée par MM. De Marlius , 

 Ehrcnbcr;; , Reynwardt, Geoffroy de S'-IIilairc , Schuitz , Bonafous , Blanco, 

 Dccaisnc. Lankcslrr, et beaucoup d'autres savants qui l'ont lionoié de leur 

 visite. 



