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Quanlilé (le semence, par arpent , I lieclolitre. 



Faucliaison et mise en di/eaiix, 9 francs. 



Battage, par hectolitre, 85 centimes. 



i Grain, 12 hectolitres par arpent, ce qui fait en 



Rapport. ) nombre rond 27 hectolitres par hectare. 

 I Paille, sa valeur est estimée à 35 francs. 



Cinquième année. — Trèfles. — Cette plante ne reçoit aucune façon 

 d'entretien; il arrive pourtant qu'on la fume légèrement avec un 

 peu de cendres ou avec un compost formé de halles et d'excréments 

 de bétail. 



Ij'arpent de trèfle sur pied est estimé, en moyenne, à 150 francs. 



Sixième année. — Avoine. — On laboure trois fois avant l'hiver et 

 l'on donne de nombreux hersages. On sème en avril , et un trait de 

 charrue couvre la semence. Les façons, pendant l'été, consistent en 

 un plombage et un hersage. 



/ Grain, 26 hectolitres par arpent ou 58 hectolitres 



Rapport. ( par hectare. 



( Paille, elle est évaluée à 40 francs. 



Le seigle est cultivé à peu près de la même manière que le fro- 

 ment. Son rapport en grain est de 8 à 12 sacs par arpent. 



Carottes. — Trois labours sont donnés avant l'hiver. En avril un 

 hersage énergique météorise le sol; on plombe, on sème quatre 

 livres de semence (la livre vaut 0"'"'* ,433) ; on la couvre au moyen 

 d'un double trait de herse et l'on plombe encore une fois. Cette 

 racine exige des binages fréquemment répétés , évalués à 50 francs 

 par arpent. Elle est arrachée en octobre; cette opération coilte de 

 9 à 10 centimes par verge (300 verges font un arpent). L'arpent 

 de bonnes carottes est estimé de 200 à 250 francs. 



Les betteraves sont cultivées comme les carottes. 



Pommes de terre. — Les champs pour tubercules ne reçoivent , 

 comme labours de préparation, que deux ou trois traits de charrue 

 et quelques coups de herse; ils sont loués alors en grande partie, 

 pour une saison, aux pelits cultivateurs et ouvriers de la zone 

 sablonneuse, qui en sont fort avides, et en donnent de 100 à 

 150 francs l'arpent, quoiqu'ils doivent livrer les tubercules de 

 semence, faire la plantation et tenir la récolte pure de mauvaises 



