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lierhes. On plante dans les premiers jours d'avril pour récolter en 

 septembre. 



Les pommes de terre reçoivent un ou deux binages et un but- 

 lage. Il fut un temps où l'on récoltait 10,000 kilogr. par arpent; 

 aujourdhui l'arpent n'en fournit que le quart. 



Cultures irréguiières. — Cultures de récoltes qui ne se trouvent 

 pas dans l'assolement n" 1. 



Pour l'orbe de mars sur chaume d'escourgeon ou de froment, on 

 donne trois labours avant l'hiver, dont les deux premiers sont peu 

 profonds; on sème sur le guéret et l'on donne deux traits de herse. 



L'arpent rapporte en grains de 17 à 18 hectolitres. 



La graine de canari, ialpiste ou phalaris, est cultivée comme 

 l'orge (le mars; on en récolte de 6 à 8 hectolitres par arpent. Le 

 prix de cette graine est très-variable, mais, ici, il ne descend jamais 

 au-dessous de 16 francs par hectolitre. La paille du phalaris est très- 

 estimée comme nourriture de bétail. 



Colza après jachère. — On le sème en juillet sur la raie du cin- 

 quième labour; les semailles sont suivies d'un double coup de herse 

 et d'un plombage au rouleau. Le binage a lieu en septembre et quel- 

 quefois on effectue un sarclage au printemps Vers la fin de juin, 

 la plante est coupée à la faucille, couchée par terre en rangées, et les 

 rameaux tournés vers le midi; après quelques jours, on la retourne 

 de bon matin, ou bien par un temps pluvieux, parce qu'alors les 

 siliques étant fermées l'égrenage est moins à craindre. Quand toutes 

 les parties du colza sont bien sèches, on le bat sur une toile placée 

 sur le champ même qui l'a porté. 



Quantité de semence : 2 litres par arpent. 



Binage :*5 à 3 Va francs. 



Fauchaison : 8 à 9 francs. 



Soins pendant le séchage : 2 francs. 



Ualtage : 18 à 20 francs. 



/ Graine : de 10 à 13 hectolitres par arpent, ou bien 



Rapport. I de 22 ','2 à 33 '/s hectolitres par hectare. 

 / Paille : 20 francs. 



Lin après orge ou froment. — On fait trois labours avant llii- 

 ver, dont le d^-rnier à la grande charrue, suivis de quelques traits 



