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Arrondissement de Calloo. — Celui-ci est entièrement composé 

 de bonnes terres. La partie septentrionale comprend des polders 

 récemment endigués, divisés par grandes fermes; celles-ci sont 

 exploitées comme celles du pays de Cadzand , à cela près, que l'on 

 n'y emploie pas la cliarrue wallonne, que les champs ne sont pas 

 coupés par tant de rigoles d'écoulement et que tous les labours 

 sont à billons. Dans la partie méridionale, on se rapproche de l'agri- 

 culture flamande. Les fermes y sont de 4 à 10 chevaux; le bétail 

 est bien soigné, et l'on accorde une plus grande place aux racines 

 fourragères; les navets sont cultivés en récolte dérobée, et par- 

 tout on trouve des fosses à purin. On bêche aussi les champs, mais 

 seulement dans la proportion de 3 arpents sur dOO; ces terres sont 

 plantées de pommes de terre et quelquefois de pois, sans doute, 

 pour mieux les purger des mauvaises herbes. Cette pratique de 

 bêcher les champs, introduite par mesure générale pendant la 

 disette de 1845-46, et dans le seul but de fournir du travail aux 

 indigents, s'est perpétuée. Il faut espérer qu'elle se propagera et qu'on 

 en obtiendra les mêmes bons résultats que dans le pays de Waes , 

 «ontigu à cet arrondissement. Nulle part on n'y cultive la garance. 



Les instruments ne présentent rien de particulier, seulement, 

 nous y avons vu des araires dont les versoirs sont en bois; par leur 

 emploi , le labour est plus meuble et les mottes sont moins volumi- 

 neuses. 



Agriculture du littoral. — Les fermes de la région argileuse du 

 littoral n'ont pas cet air de propreté, de coquetterie qui distingue 

 celles des polders. L'habitation , toujours assez irrégulièrement bâtie, 

 comprend très-souvent sous le même toit l'étable ou l'écurie; les 

 granges sont plus ou moins délabrées, et aucune plantation ne les 

 protège contre les intempéries et les vents âpres, qui régnent pres- 

 que incessamment le long de la côte. 



En y comprenant les prairies, ces fermes sont aussi étendues que 

 celles de la rive gauche de l'Escaut, mais elles ont moins de terres 

 arables et n'emploient que 4 à 10 chevaux de labour. Les terres sont 

 louées à raison de 50 à 50 francs l'arpent, et les bonnes prairies vont 

 jus(|u'à 80 francs et au delà. 



Les instruments sont analogues ù ceux que nous avons décrils; 



