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de la rotation, et son rendement est presque aussi bon que dans les 

 meilleurs polders. Au delà de Furnes, on cultive le colza d'été; il est 

 semé en mai pour le récolter en septembre; son produit est moindre 

 que celui du colza d'hiver. 



Le bétail à l'étable est un peu mieux soigné que dans les contrées 

 que nous avons parcourues; dans quelques fermes, on lui donne du 

 foin , des féveroles et des buvées farineuses. 



Partout, les journaliers mangent à la ferme et gagnent, outre la 

 nourriture , de 70 à 90 centimes. 



De Nieuport à La Panne, les dunes sont habitées exclusivement 

 par de petits fermiers, qui s'occupent aussi de pèche, et qui ne se 

 sont établis laque depuis une cinquantaine d'années; ils exploitent de 

 2 à 6 arpents, qu'ils louent à raison de ^ 3 à 20 francs. Leurs champs 

 sont entourés de digueltcs et de lisières boisées, et emblavés de 

 seigle, d'avoine, mais surtout de pommes de terre, d'un peu de na- 

 vets, de betteraves et de carottes. Leurs vaches, petites, maigres, 

 qui rappellent celles des bruyères des Ardennes, paissent, en été, 

 sur les dunes; on paye au propriétaire 10 francs par an et par tête 

 de bétail pour la pâture. 



Cette population de fermiers-pêcheurs est renommée pour sa con- 

 stitution robuste, son bon naturel et son extrême activité. 



Les terres des moeres sont sablo-argileuses, aigres et humides; 

 elles sont divisées en parcelles rectangulaires, par des chemins et 

 des fossés plantés d'arbres. Les exploitations ont une étendue 

 variable, mais les plus grandes n'occupent pas plus de six chevaux, 

 et toutes sont louées pour 53 francs l'arpent. On n'emploie que 

 la charrue h avant-train, et l'on cultive le froment, l'orge, l'avoine, 

 les féveroles, le lin, le colza. On y néglige plus qu'ailleurs la culture 

 des racines fourragères, les sarclages, l'entretien du bétail et la con- 

 fection d'un bon fumier. 



P^ntre Furnes et Hixmude, le mode de culture est semblable à 

 celui qui se pratique de Furnes à Ostende, avec cette distinction 

 qu'on y fait un assez fréipient usage de la n)arno. 



On y rencontre de la terre argileuse si collante , qu'il est im- 

 possible de la labourer à la charrue à avant-train; les roues s'enj- 

 bourbent tellement que l'on emploie la charrue simple; on remplace 

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