INTRODUCTION. 



Un fail bîeo vu est une connaissance précieuse; il y en a peu 

 ({Ui soient connus dans tous leurs détails, 



(SenebiER, Art d'observer, cliap. VII, p. 278.) 



La question que nous avons à traiter peut être envisagée sous plu- 

 sieurs points de vue, soit qu'on l'étudié comme fait anatomique, soit 

 qu'on la considère d'après les rapports qui doivent la rattacher à l'in- 

 dustrie et à l'agriculture, soit enfin, et c'est le but essentiel vers lequel 

 ont dû tendre mes efforts, qu'il s'agisse d'observer la formation et 

 de suivi'e le développement du principe colorant de la Garance. 



L'histoire du développement des matières colorantes, de même que 

 la connaissance précise du siège où s'organisent la plupart des prin- 

 cipes immédiats, est un de ces sujets sur lesquels aucun physiologiste 

 ne s'est arrêté; aussi est-il resté, pour ainsi dire, inconnu. Quelques 

 observations isolées sont tout ce que la science possède sur les sécré- 

 tions ; car il ne paraît pas qu'aucun mémoire ait été entrepris dans 

 le but spécial de les faire connaître. Il est vrai que les études auxquelles 

 il faut se livrer pour approfondir une question aussi complexe, exigent 

 non-seulement une connaissance intime de l'anatomie végétale qu'on 



