6 INTRODUCTION . 



avantageuses dans les manipulations dont la racine de cette plante 

 est l'objet avant son emploi comme teinture. 



Un voyage fait dans une partie de la France qui produit les meil- 

 leures Garances, m'a mis à même d'en voir la culture et de recueillir, 

 à Avignon , des renseignemens nouveaux qui pourront offrir de l'inté- 

 rêt par leur application dans les pays du Nord. 



J'ai pensé ne devoir renfermer dans ce travail que l'exposé d'ex- 

 périences faites avec attention et d'observations souvent répétées, et 

 comme, avant de l'entreprendre, je n'avais aucune hypothèse à faire 

 prévaloir, il ne sera que l'expression fidèle des faits que j'ai cru, après 

 les avoir réunis, pouvoir rattacher à une théorie déjà admise et qui 

 m'a paru de nature à les expliquer d'une manière satisfaisante. 



Je sens néanmoins que je laisse encore plusieurs points douteux à 

 éclaircir, mais qu'on vueille bien se rappeler alors que le sujet me 

 ramenait incessamment, et comme par force, à des questions sur les- 

 quelles les observateurs les plus distingués sont eux-mêmes peu d'ac- 

 cord, et qu'enveloppe encore la plus grande obscurité. 



Mon travail se divise en deux chapitres principaux , subdivisés 

 eux-mêmes en deux parties ; dans le premier chapitre je traite de tout 

 ce qui a rapport à l'anatomie et à la physiologie , en examinant sépa- 

 rément le développement de la racine et celui de la tige. Le second 

 se compose de la partie d'application se rattachant à la culture et la 

 dessiccation delà Garance. 



J'ai dessiné moi-même toutes les figures au moyen d'un microscope 

 horizontal d'Amici et à un grossissement de 500 à 700 diamètres; le 

 plus généralement mes dessins, calqués à la camera-lucida , ont été 

 réduits afin de les faire tenir dans un cadre plus étroit. J'ai cherché 

 à les lier et à en former un ensemble, de manière à retracer le déve- 

 loppement de la plante dont nous avons à étudier quelques-unes des 



