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cristaux entre les vaisseaux ; et c'est la seule différence qu'il m'ait été 

 possible de saisir entre les parties de deux tissus l'enfermant le prin- 

 cipe colorant. Cependant, la partie ligneuse dépouillée entièrement 

 du tissu cellulaire environnant, produit les plus belles poudres d'après 

 les observations des fabricans du midi de la France. Ces remarques 

 sont en contradiction avec celles de M. E. Kœchlin comme on le 

 verra plus loin. Je dois faire remarquer que j'ai coupé ces vaisseaux 

 à différentes époques de leur vie, et que je ne les ai jamais trouvés 

 remplis de liquide. Ce sont eux qui paraissent, dans leur jeune âge, 

 donner naissance aux radicelles; en effets en examinant des jeunes 

 racines, j'ai vu plusieurs fois, après avoir enlevé le tissu cellulaire 

 par macération, le corps ligneux , formé des vaisseaux que je viens 

 de décrire, émettre de sa circonférence des saillies ou des bosses plus 

 ou moins apparentes, qui plus tard en s'allongeant constituent les 

 radicelles, que je viens de décrire (pi. lï, fig. 9).Si maintenant nous 

 observons la racine arrivée à un âge beaucoup plus avancé, nous 

 verrons que sa structure intime n'a pas varié, et que l'organisation 

 que j'ai signalée se retrouve exactement la même. La seule différence 

 appréciable consiste dans un accroissement proportionnel des tissus, 

 dont les diverses couches se sont épaissies par l'addition de rangs 

 nouveaux. D'un jaune pâle dans la première époque de développe- 

 ment, la racine de Garance a pris une couleur plus foncée ' comme cela 

 arrive avec l'âge dans les diverses parties de la plupart des autres 

 végétaux. 



D'après ce qu'on vient de voir, on a pu se convaincre que la 



de la racine, que celles des Galium (Riibia) If'alteri, chihnsis , hijpocarpica , etc., employées 

 en Amérique aux mêmes usages que la garance en Europe, n'offrent presque pas de tissu cellu- 

 laire et sont formées au contraire presque exclusivement par le tissu vasculaire. 



Dans V Oldenlandia umhellata ( Cliayaver ) en usage dans l'Inde, la partie vasculaire est com- 

 plètement incolore, tandis que le tissu cellulaire renferme seul des granules jaune-orangé, fixés 

 aux parois internes fort épaisses de ce tissu. 



' Le même phénomène a lieu pour les cotylédons; en effet, si, au moment oii la tigcUe fait 

 saillie hors de la graine, on en fait une section, on voit s'échapper du tissu des cotylédons 

 un liquide jaunilre qui ne tarde pas à prendre une couleur rousse très-prononcée. 



