SUR LA GARAISCE. 13 



Garance rentre dans la structure ordinaire des racines, par tout ce 

 qui dépend de la disposition de ses différentes parties. On n'y recon- 

 naît aucune des cavités spéciales désignées sous le nom de réservoirs 

 de sucs propres. Si le liquide que contiennent les vaisseaux du latex 

 différait en quelque chose de celui qui s'observe dans toutes les cel- 

 lules de la racine, ce ne pourrait être que par un degré plus faible de 

 coloration , puisque c'est avec grande peine qu'on parvient à les trou- 

 ver; enfin, la présence des cristaux dans quelques cellules n'offre rien 

 d'extraordinaire, puisqu'il s'en rencontre aussi très-fréquemment dans 

 d'autres plantes. 



Il nous reste à voir quels sont les phénomènes qui se passent au 

 sein du liquide répandu dans tout le tissu cellulaire de la racine. Nous 

 venons déjà de remarquer que, dans leur jeune âge, les racines sont 

 d'un jaune pâle, et qu'en vieillissant elles prennent une couleur plus 

 foncée. Si on examine avec soin ce fluide, on n'y voit aucune matière 

 tenue en suspension; et s'il est observé, soit à travers les parois des 

 cellules, soit au moment où une lésion quelconque l'en fait sortir, il 

 parait d'une limpidité parfaite. Cependant dans l'intérieur de la ra- 

 cine, parfaitement desséchée, on trouve les cellules encore teintes en 

 jaune (lorsqu'on les met ramollir), quoique le liquide ait complètement 

 disparu : il semble donc que le liquide ait tenu en solution un principe 

 colorant solide; mais même en cet état, telle est sa ténuité que lesgros- 

 sissemens les plus considérables ne permettent pas de l'apercevoir. 



Nous supposons dans l'observation précédente que les parties sont 

 restées à l'abri des agens extérieurs, car si on permet l'accès de ces 

 agens, les choses ne se passent pas de la même manière; ainsi lors- 

 qu'après avoir pratiqué des coupes minces, soit horizontales, soit ver- 

 ticales d'une jeune racine, on les soumet à l'examen microscopique, 

 on ne tarde pas à voir que le suc , si limpide dans la plante vivante , 

 se trouble, devient nuageux, et passe, de la couleur jaune pâle qu'il 

 avait d'abord, à une teinte rosée. 



En répétant cette observation sur des racines plus âgées, on voit les 

 mêmes phénomènes se reproduire; mais, comme à cette époque le li- 



