SUR LA GARANCE. 19 



m'ont assuré que cette remarque apporterait nécessairement des mo- 

 difications dans leur fabrication. 



La coloration en rouge est donc un phénomène chimique tout-à-fait 

 indépendant de la vie ; la coloration en jaune au contraire, parait résulter 

 d'une action vitale qui empêche l'autrej ainsi, si je mets comparative- 

 ment dans un flacon deux tronçons de racines, l'un vivant et l'autre 

 séché, le premier conserve sa couleur jaune, tandis que le second se co- 

 lore en rouge, et finit, en deux jours, par acquérir une teinte violàtre. 



Enfin, pour mieux constater encore la puissance vitale des cellules 

 et prouver que la production du principe colorant était entièrement 

 déterminé par leur action propre, je fis croître de jeunes Garances 

 dans de l'eau distillée ; elles ont pris peu de développement, mais le 

 tissu de leurs racines a néanmoins sécrété un liquide jaune, et je n'ai 

 pas remarqué qu'il fût moins coloré que si les jeunes plantes, de 

 grandeur égale, se fussent développées dans la terre. 



Cette coloration dépend donc d'une action particulière des mem- 

 branes des cellules ; mais vouloir aller plus loin et arriver à son 

 explication, ce serait entreprendre de résoudre un problème vital, 

 jusqu'ici insoluble. 



DE LA TIGE. 



Avant d'entrer dans les détails des expériences physiologiques dont 

 la tige va être l'objet, je crois devoir en exposer brièvement la structure. 



On sait que ces tiges, comme beaucoup d'autres plantes à tiges 

 carrées et à feuilles opposées , présentent presque toujours quatre 

 angles bien prononcés; dans celles de la Garance, deux correspondent 

 aux feuilles, et alternent avec ceux qui se trouvent en rapport avec 

 les appendices foliacés, généralement en nombre égal aux feuilles, 

 et forment ainsi un verticille de quatre parties. Dans le cas où le 

 verticille est formé par un plus grand nombre de folioles, de cinq 

 par exemple, on voit que ce sont les appendices de ces feuilles, aux- 

 quels on avait donné le nom de stipules, qui se sont dédoublés; leur 



