SUR LA GARANCE. 33 



leur des racines ne tienne qu'à cette dernière qualité. On sait , en effet, 

 que l'eau absorbée par le végétal, est chargée de principes divers, 

 de sels terreux et alcalins, tenus en dissolution, et que c'est surtout 

 à la présence du carbonate de chaux, d'après les expériences de 

 M. Schlumberger, que paraît due la qualité si supérieure des Garances 

 croissant dans le Palud ; ce terrain est presque luiiquement composé de 

 carbonate de chaux, car il en renferme près de 90 à 93 °/o. iM. Schlum- 

 berger qui a incinéré 500 grammes de Garance d'Alsace et autant de 

 celle du Palud, séchées toutes deux, à une égale température et dans 

 le même lieu, en a retiré, pour la Garance d'Avignon, 59,79 de 

 cendres, qui, traitées convenablement, lui ont fourni 26,58 de car- 

 bonate de chaux ; la Garance d'Alsace donne 45,46 de cendres pro- 

 duisant au plus 6,32 du même sel; c'est, comme on le voit, une 

 quantité quatre fois moindre. 



Le Palud, que j'ai parcouru et examiné avec soin en 1834, ne 

 comprend que quelques lieues carrées dans les terroirs des commu- 

 nes de l'Isle, Yilleron, LeThor, Monteux et Entraigues. C'est un val- 

 lon qu'on traverse pour aller à Vaucluse; la terre végétale qui produit 

 la belle Garance, a environ un pied d'épaisseur; elle est blanchâtre 

 et ressemble à de la cendre ; au-dessous de cette couche en est une 

 autre de 8 à 10 pouces environ d'épaisseur plus blanche, plus crayeuse 

 encore ; elle se mêle ordinairement avec la couche supérieure , soit 

 lorsqu'on recouvre , soit lorsqu'on arrache les Garances ; plus infé- 

 rieurement enfin se trouve un tuf qui semble de même nature que la 

 couche qui lui est superposée ; on y observe très-fréquemment des dé- 

 bris de plantes fossiles monocotylédones , qui semblent appartenir par 

 leur forme à des feuilles de Typha. La terre du Palud, malgré le 

 sens étymologique de ce nom, n'est pas plus humide supérieurement 

 que les autres terrains où croissent les autres qualités de Garance; 

 cependant on remarque qu'il coule à environ 14 à 18 pieds de pro- 

 fondeur, une nappe d'eau au-dessus de laquelle se trouve le gravier 

 qui supporte le tuf renfermant des débris de végétaux. 



On m'a assuré que ce terrain a le privilège de produire presque 

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