SUR LA GARANCE. 37 



aux ayivages, quoiqu'au sortir de la teinture, leur nuance n'ait pas 

 une apparence plus foncée '. )) 



Le temps que l'on doit laisser la Garance en terre, dit M. De Gaspa- 

 rin ', dépend de plusieurs considérations : le prix de la rente ou loca- 

 tion , l'augmentation du poids de la racine , et l'assurance qu'elle 

 n'éprouvera pas de mortalité par un plus long séjour. 



a Quand la rente de la terre n'est pas forte , et que la terre est 

 fertile, on peut avec avantage prolonger la durée de cette culture; 

 c'est ainsi que, dans la Livadie, la racine reste cinq à six ans en 

 terre ^. » 



Dans les terrains légers, où la racine s'empare avec facilité des 

 sucs de la terre, on regarde le terme de trois ans connne le plus avan- 

 tageux; il peut n'en être pas de même dans des terrains compactes, 

 surtout dans ceux des pays du nord, où la Garance laisse une plus 

 grande quantité d'engrais non consommés. L'opinion des cultivateurs 

 français est que , sur ces sols, la quatrième année augmente la récolte 

 d'environ 3 à 4 quintaux par hectare. 



On voit par tout ce qui précède, que les notions exposées dans ce 

 mémoire, sur l'intensité et les qualités que prend avec l'âge le prin- 

 cipe colorant de la Garance , se trouvent en rapport direct avec les 

 résultats auxquels les cultivateurs sont arrivés depuis long-temps par 

 une pratique et des observations journalières, et qu'ainsi, en partant 

 de points différens, nous arrivons au même but \ 



' Bul/ct. indiist. de Mulh. , n" 3. 



- De Gasparin , I. c. , p. 68. 



' Mém. soc. agr. Paris, semestre d'hiver , 1817, p. 91. 



■* Je n'entrerai ici dans aucun détail relativement au mode de semer ou de planter la Garance ; 

 plusieurs raisons me paraissent devoir sinon exclure , du moins discréditer l'emploi du semis 

 dans les pays septentrionaux, oij l'usage de planter par éclats de vieux pieds, semble établi depuis 

 fort long-temps., le ferai remarquer à ce sujet un fait physiologique assez curieux, c'est la forme de 

 fuseau (assez analogue à celledes racines du Spirœa ftlipendttla) queprennent souvent celles de la 

 Garance lors de sa première année de f)lantation ; c'est du moins ce que j'ai remarque sur des 

 pieds vivans de cette plante , qui m'ont été envoyés de Belgique. 



