38 RECHERCHES 



DE LA. DESSICCATION. 



L'observation si simple , au moyen de laquelle j'ai démontré au 

 commencement de ce Mémoire, que la racine de Garance à l'état vi- 

 vant, contient seulement le principe jaune, et que la matière rouge 

 est produite par les différentes manipulations auxquelles la racine est 

 soumise , amènera sans doute les fabricans à changer quelques-uns des 

 procédés actuellement admis. 



Toutes les préparations auxquelles on soumet les racines de Ga- 

 rance, après leur dessiccation ont pour but ( sans qu'on s'en soit rendu 

 compte ) , de multiplier les points de contact entre l'air et ces parties, 

 et par suite , d'opérer la conversion de la matière jaune en rouge. 



On sait que les poudres les plus fines sont les plus recherchées pour 

 les belles teintures, que, pour en essayer la qualité, on les expose en 

 couche mince sur du papier où l'action de l'air, après toutes les pré- 

 parations auxquelles elles ont été soumises, détermine encore un degré 

 de coloration en rapport avec la qualité de la Garance. 



L'emploi de meules d'un grain plus fin que celles dont on fait usage, 

 produira peut-être un bon effet. Si on parvenait à écraser les racines 

 lorsqu'elles sont encore fraîches, et à soumettre à une chaleur vive 

 la pâte étendue, on obtiendrait sans doute aussi des résultats avanta- 

 geux. Je n'ignore pas que l'écrasement des racines fraîches peut pré- 

 senter des obstacles difficiles à vaincre dans les procédés en grand , à 

 cause de la viscosité et de la ténacité du liquide jaune, qui, au contact 

 de l'air, s'épaissit et s'attaclae aux instrumens dont on fait usage , car les 

 moyens employés en exposant les racines à une température élevée, 

 n'ont d'autre but que de les rendre friables. Une macération dans 

 l'eau, et des préparations analogues à celles qui se pratiquent pour 

 l'indigo, détermineraient-elles, sans le détériorer, une plus grande 

 quantité du principe colorant ? 



Ce sont autant de problèmes à résoudre. Il suffit de se rappeler que 

 les procédés employés ont été fondés sur ce principe faux, que les 



