SUR LA GARANCE. 51 



Enfin, à l'époque où cette vésicule remplit en grande partie tout l'in- 

 térieur de la masse verte ou nucelle, on voit se former à l'un de ses 

 bouts, correspondant aumicropyle, une agglomération de très-petites 

 cellules au milieu desquelles s'en élèvent quelques autres superposées 

 assez régulièrement ( fil suspenseur Mirb. ) et supportant un petit corps 

 cellulaire, globuleux , légèrement déprimé au sommet. 



Ce petit corps est l'embryon, la vésicule que je viens de décrire, 

 est le sac embryonnaire, et la masse verte, le nucelle. 



Ici, contrairement à «e que j'ai observé dans les Véroniques, les 

 Plantains, etc., la matière qui entoure l'embryon est formée dans le sac 

 embryonnaire, tandis que dans ces autres familles, cette matière se 

 développe dans la masse verte. Nous devons donc, ce me semble, 

 reconnaître cette masse laiteuse formée dans le sac embryonnaire 

 comme un endosperme et non comme périsperme '. En supposant que 



■ Ou avait donné indistinctement jusqu'à ces derniers temps le nom d'endosperme , de pé- 

 risperme ou d'albumen, à cette partie de la graine qui entoure directement l'embryon, cepen- 

 dant MjM. R. Bronn et Ad. Brongniart, dans leurs belles Recherches sur le développement de 

 l'ovule, ont établi la diflcrence que présentaient le périsperme et l'endosperme , suivant que ces 

 organes prennent naissance dans le tissu du nucelle ou dans le sac embryonnaire. Je transcris ici 

 le passage du mémoire de M. Ad. Brongniart, relatif à ce sujet. 



i: Quelle que soit la grandeur relative du sac embryonnaire et de l'amande ( nucelle Mirb. ) 

 au moment de l'imprégnation , bientôt on voit de grands changemens s'opérer ; le plus souvent 

 le sac embryonnaire augmente rapidement ; il se dilate dans tous les sens , repousse le tissu de 

 l'amande, et bientôt il a réduit ce tissu à une couche mince : c'est ce qui forme le tégument 

 interne de la graine de la plupart des auteurs, ce que Gaertner a nommé membrana interna, 

 M. Mirbel tegmen, M. Dutrochet eneïlciite. Le sac embryonnaire ainsi développé finit souvent 

 pas être entièrement occupé par l'embryon. Dans ce cas , la membrane du sac ou disparaît com- 

 plètement, ou se confond avec le parenchyme de l'amande , pour former la membrane interne : 

 c'est le cas des cucurbitacccs, des crucifères , des rosacées , des légumineuses et de toutes les 

 plantes dépourvues d'endosperme. Dans celles qui en sont pourvues, au contraire , il se dépose 

 sur les parois du sac embryonnaire de nombreuK grobules qui, par leur aggloracralion ou leur 

 développement, forment cet endosperme au centre duquel se trouve ordinairement l'embryon — 



11 Dans quelques plantes , au contraire , le sac embryonnaire ne se développe qu'autant que 

 l'exige le volume de l'embryon; ses parois sont toujours appliquées contre lui, et le parenchyme 

 de l'amande qui persiste dans la graine même, se remplit de globules amylacés, et devient un 

 endosperme ou un périsperme d'une autre nature que le précédent, et auquel nous conserverons, 

 pour le distinguer, le nom du périsperme, en donnant à celui dont nous avons décrit le mode 

 de formation en premier, le nom d'endosperme. 



il Pour exprimer avec clarté et précision la nature et l'origine des diverses parties de la 



