i § I. Die Säugetiere des Hausstandes. 
Gewebe, nämlich im Blindsacke und in dem der Schlund- 
öffnung zunächst liegenden Teile (dem Schlundteile) ein der 
Schlund-Schleimhaut ähnliches drüsenfreies Gewebe, und im 
übrigen Teile (dem Darmteile) ein der Darm-Schleimhaut 
ähnliches, Lab- und Magenschleimdrüsen enthaltendes Ge- 
webe. Der Blinddarm ist sehr groß, er durchzieht fast 
die ganze Länge der Bauchhöhle und erreicht mit dem zuge- 
spitzten blinden Ende den Magen. Die Leber hat zwei 
Haupt- und zwei Nebenlappen, aber keine Gallenblase; die 
Galle fließt direkt in den Gallendarm. 
Die Nahrung besteht aus Gräsern und Klee im grünen 
und getrockneten Zustande, aus Körnern (hauptsächlich aus 
Hafer, Gerste und Mais), aus Wurzelfrüchten (namentlich 
Möhren), ungeschältem Reis, Datteln und Milch. 
Der Harnapparat zeigt eine Besonderheit durch die 
ungleiche Form beider Nieren: die linke Niere hat die ge- 
wöhnliche Nieren- oder Bohnenform, die rechte Niere aber 
ist herzförmig und sie kehrt ihre Basis (die Aus- und Ein- 
trittsstelle für den Harnleiter und die Blutgefäße) der Wir- 
belsäule zu. Der Harn reagiert alkalisch und er ist aus- 
gezeichnet durch seinen verhältnismäßig großen Gehalt an 
Hippursäure. Die Harnröhre liegt am unteren Umfange 
der Rute und sie mündet innerhalb der Eichel. 
Der Zeugungsapparat zeigt folgende Besonderheiten. 
Die verhältnismäßig kleinen und von dem unbehaarten Hoden- 
sacke umschlossenen Hoden liegen mit ihrer Längsachse in 
der Sagittalachse des Körpers. Die Rute endet in einer 
sehr starken Eichel, die im schlaffen Zustande in eine 
weite Vorhaut (Schlauch) zurückgezogen ist. Auch der 
Eierstock ist verhältnismäßig klein; das breite Tragsack- 
band bildet um ihn eine vollständige Tasche (die Eierstock- 
tasche). Der Tragsack besitzt nur zwei kurze Hörner. Das 
weichenständige Euter umfaßt zwei verhältnismäßig kleine 
Milchdrüsen mit je einer Zitze. Die Milch der Pferdes tute 
enthält im Mittel 86,3% Wasser, 2,5% Eiweißstoffe, 
